Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Kering Tempe Kacang

Resep Kering Tempe Kacang

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Kering tempe ini cocok untuk di padukan dengan nasi kuning ataupun nasi uduk.

Bahan Utama

1/2 papan tempe, potong seperti korek api

2 genggam kacang tanah

3 buah cabe merah keriting, iris serong

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai geprek

2 sdm air asam jawa

Secukupnya garam

Secukupnya gula jawa, sisir

Secukupnya kaldu jamur bubuk

Secukupnya minyak, untuk menggoreng

Secukupnya air

Bumbu Halus :

4 butir bawang putih

2 butir bawang merah

3 buah cabe merah keriting

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tempe sampai kering. Goreng pula kacanng tanahnya.

Langkah 1

Goreng tempe sampai kering. Goreng pula kacanng tanahnya.

Tumis bumbu halus berserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus berserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan irisan cabe merahnya, tumis sebentar.

Langkah 3

Masukkan irisan cabe merahnya, tumis sebentar.

Tambahkan sedikit air, air asam Jawa, garam, gula Jawa sisir, kaldu jamur. Tumis sampai air agak menyusut. Matikan api kompor.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, air asam Jawa, garam, gula Jawa sisir, kaldu jamur. Tumis sampai air agak menyusut. Matikan api kompor.

Setelah tumisan bumbunya agak dingin, masukkan tempe goreng dan kacang gorengnya. Aduk sampai bumbu merata. Angkat.

Langkah 5

Setelah tumisan bumbunya agak dingin, masukkan tempe goreng dan kacang gorengnya. Aduk sampai bumbu merata. Angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement