Resep Kering Tempe Kacang Daun Jeruk

Langkah 1

Goreng tempe hingga kering. Sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis bumbuhalus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Langkah 4

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir. Tumis kembali hingga bumbu berkaramel. Lalu bumbui dengan garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa.

Langkah 5

Setelah itu, kecilkan api. Masukkan tempe dan kacang tanah yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api, biarkan dingin terlebih dahulu.

Langkah 6

Kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara dan siap disajikan.