Kupas dan potong dadu kecil kentang. Goreng hingga berkulit, sisihkan.

Langkah 1

Rebus cecek hingga empuk dengan daun salam dan daun jeruk. Angkat, buang airnya. Potong dadu kecil, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga wangi dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Beri air, garam, gula, Kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan cabe rawit dan bawang daun. Aduk rata hingga layu. Matikan api. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Daun Jeruk

Kentang

Cecek Kentang Masak Kecap

Cuci bersih cabai, bawang merah, dan tomat, lalu potong-potong.

Iris-iris kulit jeruk cui, lalu masukkan juga ke sambal.

Aduk rata, sambal mentah siap disajikan sebagai pelengkap hidangan.

Sebagai penggemar sambal ini salah satu sambal favorit, sambal mentah, cabai, bawang, tomat nya fresh tidak digoreng

Bawang Merah

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Mentah

Oles satu bagian roti dengan selai kacang.

Kemudian tambahkan keju slice diatas selai.

Lalu tumpuk roti, olesi permukaan roti dengan margarin.

Yummy banget. Bisa untuk bekal sekolah anak atau bekal kantor. Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud dengan sedikit modifikasi.

Keju

Roti

Selai Kacang

Roti Panggang Keju Selai Kacang

Cuci bersih ubi kemudian potong-potong kemudian kukus sampai matang, angkat dan sisihkan

Rebus santan, gula, vanila, sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk biar santan tidak pecah, angkat dan sisihkan

Haluskan ubi kemudian blender, tambahkan santan

Setelah halus saring adonan kemudian ambil 3 sdm kemudian beri warna merah, sisanya beri warna ungu

Taruh adonan warna merah di dasar cetakan lalu kukus selama 5 menit. Tuang adonan ungu sampai penuh lalu kukus selama 20 menit

Ubi tidak cuma direbus atau digoreng saja tapi bisa dikreasikan menjadi kue untuk isian kotak snack

Alat & Perlengkapan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Vanilla

Kue Ubi

Potong brokoli dan iris semua bumbu. Potong-potong tempe kemudian goreng hingga kering.

Tumis bawang merah, bawang putih dan juga bombay hingga harum.

Masukkan brokoli, Aduk rata masak hingga setengah layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada hitam dan cabe. Masukkan juga air, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Menu yang cocok untuk yang sedang menjalankan diet, proteinnya ada serat juga ada. Boleh dicoba biar gak bosan dengan yang menu rebusan.

Bumbu Iris :

Bumbu Aromatik :

Brokoli

Tempe

Tumis Tempe Brokoli Lada Hitam

Siapkan mutiara. Ini saya pakai sisa mutiara waktu bikin kolak.

Campurkan agar-agar, gula pasir, santan, dan kental manis putih ke dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun pandan. Masak sambil diaduk, sampai mendidih. Angkat, diamkan hingga uap panas hilang.

Siapkan cetakan, oles dengan air tipis-tipis. Masukkan mutiara, atur merata.

Kemudian tuang agar-agar hingga penuh. Diamkan sampai dingin. Kemudian masukkan lemari es. Sajikan selagi dingin.

Bikin yang segar-segar untuk hari yang panas.

Agar-Agar

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Puding Mutiara

Potong sayap ayam menjadi dua bagian, cuci dengan air lalu marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat, kemudian bilas hingga bersih.

Kemudian rebus ayam sebentar saja, kurang lebih selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Potong kentang sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Tuangi santan cair, kemudian masukkan sayap ayam. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga sayap ayam matang.

Setelah itu, masukkan kentang. Aduk rata.

Kemudian tuangi santan kental, masak kembali hingga mendidih sambil diaduk aduk.

Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Menu lebaran favorit anak anak, dengan kuah yang banyak.

Ayam

Opor Ayam Kentang #JagoMasakMinggu11

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air. Panaskan air terlebih dahulu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan sendok. setelah hangat uleni dengan tangan sampai kalis.

Setelah kalis, bentuk bulat-bulat (ukuran sesuai selera).

Panaskan air dalam panci, beri sedikit minyak. Setelah mendidih, masukkan adonan cilok.

Adonan cilok sudah mengapung. Artinya cilok sudah matang. Angkat.

Setelah diangkat ini saya kukus supaya lebih tanak. Kukus kurang lebih 10 menit. Siap dihidangkan.

Resep dari adek, biasanya dia yang bikin buat anak-anak.

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung

Cilok Kampung

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan beri garam, merica dan kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang dan tambahkan air panas lalu aduk rata.

Siapkan air dan beri sedikit minyak goreng agar cilok tidak lengket.

Masak cilok sampai benar-benar matang lalu sajikan.

Cilok Ngeunah

Marinasi ayam dengan bumbu marinadi, diamkan semalaman dalam kulkas atau minimal 1 jam.

Setelah itu goreng ayam hingga ¾ matang.

Masukkan rawit dan bawang bombay yang sudah di potong-potong.

Tambahkan air, bumbui dengan merica dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu olahan ayam enak dan pedas. Bagi yang suka pedas silahkan di recook.

Bumbu Halus:

Bawang Bombay

Paha Ayam Pedas Bawang Bombay

Rebus kikil agar lembek dan tidak bau. Sisihkan.

Tumis bumbu iris dan daun salam sampai wangi.

Tambahkan kecap manis dan penyedap, aduk rata. Jangan lupa cek rasa.

Bumbu Iris

Daging Ham (Sapi)

Kecap Asin

Kikil Tempe Kecap

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan potongan daging masak hingga daging berubah warna.

Tuang air beri kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan lada bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan potongan daun bawang, matikan api.

Tata dalam mangkuk nasi hangat kemudian padatkan.

Tambahkan tumisan ayam kecap kemudian beri nasi hangat dan padatkan, sajikan dengan daun selada. Siap disajikan.

Buat ide bekal sekolah atau untuk ide jualan bisa dicoba.

Bahan Tumisan Ayam Kecap 

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot ayam kecap yang enak? Simak resep nasi kocot ayam kecap yang enak, praktis dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Nasi Cokot Ayam Kecap Enak, Praktis Mudah Dibuat

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Cokot Ayam Kecap

Panaskan minyak, kemudian goreng terong hingga layu dan kuning kecoklatan, lalu angkat tiriskan.

Kemudian goreng juga ikan teri belah hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan layu.

Kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk dan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tumis hingga harum dan matang, lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan terong dan ikan teri belah yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan terong kesukaan pak suami tercinta ♥️

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Terong

Tomat

Sambalado Terong Teri Belah

Siapa yang tak kenal dengan hampers dan parcel? Dua jenis kado populer ini sering menjadi pilihan saat berbagai acara. Namun, pernahkah kamu bertanya-tanya apa sebenarnya perbedaan hampers dan parcel? Simak pembahasan lengkapnya di bawah ini, ya!<h2>Pengertian hampers</h2>Hampers adalah hadiah atau kado yang biasanya diberikan pada acara-acara tertentu, seperti Natal, Lebaran, atau perayaan lainnya. Hampers biasanya berisi berbagai jenis barang seperti makanan, minuman, hingga barang-barang keperluan pribadi. Hampers juga biasanya dikemas dengan indah dan menarik, seringkali lengkap dengan pita dan hiasan lainnya untuk menambah keindahan dan daya tariknya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
 
 Baca Juga: ​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 
 
 </a>
 <h2>Pengertian parcel</h2>Sementara itu, parcel adalah paket yang berisi berbagai barang yang dikirim melalui jasa pengiriman. Parcel bisa berisi apapun, mulai dari dokumen, barang elektronik, hingga makanan dan minuman. Parcel biasanya dikemas dalam kotak atau plastik, dan bisa dikirimkan ke mana saja, baik dalam negeri maupun luar negeri.<h3>Perbedaan hampers dan parcel</h3>
Jadi, bila ditarik kesimpulan dari asal kata parcel dan hampers keduanya memiliki perbedaan, terutama pada bentuknya. Di Barat, parcel dikenal sebagai apa yang dikenal dengan 'paket' di Indonesia. Sementara itu, hampers adalah 'hantaran' yang umumnya menggunakan keranjang dan berisi berbagai makanan, minuman, bahkan pecah belah.
Namun, seiring berjalannya waktu dan kata tersebut diserap ke bahasa Indonesia sebagai 'parsel' dan 'hamper', keduanya memiliki makna yang sama, sehingga bisa digunakan untuk konteks hadiah atau bingkisan.Demikianlah perbedaan antara hampers dan parcel. Keduanya memang sering digunakan dan menjadi pilihan banyak orang saat ingin memberikan suatu hadiah atau mengirimkan suatu barang. Semoga artikel ini mampu memberikan Sobat Yummy wawasan baru. Selamat memilih hampers atau parcel yang terbaik!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kastengel-1-kg target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Kastengel 1 Kg yang Lumer untuk Lebaran
 
 </a>

Artikel ini akan membahas perbedaan hampers dan parcel mulai dari ukuran, jenis barang, tampilan, tujuan, hingga harga.

5 Perbedaan Hampers dan Parcel: Sebuah Panduan Lengkap

5 Perbedaan Hampers dan Parcel yang Wajib Kamu Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris kembang kol dan wortel, cuci bersih.

Potong kotak kecil tahu, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai matang.

Masukkan kembang kol, wortel, sosis, tahu, air, garam, gula, lada, kaldu bubuk dan saus tiram aduk sampai tercampur rata, masak setengah matang.

Lalu masukkan caisim aduk rata, masak sampai layu, cek rasa.

Terakhir kental kan dengan larutan maizena, aduk rata matikan api, sajikan.

Kembang Kol

Sawi

Sosis

Tahu

Wortel

Capcay Kuah Kental

Kukus ubi ungu sampai matang dan empuk lalu haluskan.

Kemudian tambahkan tepung ketan dan garam.

Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk, bila terlalu keras tambahkan sedikit air dan bila terlalu lembek tambahkan lagi tepung ketan.

Rebus air dan daun pandan, setelah mendidih masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung.

Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk sampai gula larut.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kudapan khas Kalimantan Selatan yang berbahan tepung ketan yang kali ini saya tambahkan ubi ungu pada adonan.

Gula Merah

Hintalu Karuang Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan kapulaga dan bunga lawang. Didihkan. Matikan api.

Masukkan madu. Aduk rata. Saring ke gelas. Siap disajikan!

Bunga Lawang/Pekak

Jahe

Kayu Manis

Madu

Serai

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Haluskan ubi yang telah dikukus dengan gelas.

Bulatkan adonan seperti bola-bola kecil, celupkan ke dalam tepung cair.

Selanjutnya goreng adonan dengan api sedang hingga cokelat keemasan.

Langkah 10

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Crispy Ubi Kuning

Mixer speed tinggi telur. Gula pasir dan sp sampai mengembang kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu. Susu bubuk. Baking powder dan vanilli bubuk sambil diayak. Mixer speed rendah asal rata.

Masukkan minyak. Aduk balik menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri pasta pandan dan coklat.

Siapkan loyang yang sudah dioles carlo. Masukkan satu sendok adonan coklat. Kemudian timpa satu sendok adonan pandan (lakukan sampai adonan habis). Kemudian Hentakkan perlahan.

Panggang suhu 190° selama 30 menit menggunakan api bawah. Kemudian panggang selama 5 menit menggunakan api atas. Angkat. Balik loyang. Dan potong potong kue.

Alternatif jika pengen bikin bolu. Tapi margarine/butter habis. 🤗

Resep Kering Tempe Kacang Tanah #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Tempe Kacang Tanah #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait