Kering Tempe Kentang Pedas Manis

Resep Kering Tempe Kentang Pedas Manis

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(2 Rating)

Recook resep chef Yummy. Adik bungsu doyan banget, sampe dicemilin.

Bahan Utama

250 gram tempe

1 buah kentang ukuran besar, iris tipis

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit

1 batang serai, geprek

50 gram gula merah, sisir

2 buah asam jawa

1/2 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis tempe kemudian goreng sampai garing. Sisihkan.

Langkah 1

Iris tipis tempe kemudian goreng sampai garing. Sisihkan.

Goreng kentang sampai kering. Sisihkan.

Langkah 2

Goreng kentang sampai kering. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Langkah 3

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan batang serai.

Langkah 5

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan batang serai.

Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula merah dan asam Jawa. Masak sampai mengental. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula merah dan asam Jawa. Masak sampai mengental. Koreksi rasa.

Masukkan tempe dan kentang.

Langkah 7

Masukkan tempe dan kentang.

Aduk dengan cepat sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 8

Aduk dengan cepat sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement