Rebus daun singkong dan 1/2 sdt garam hingga empuk. Saya pakai metode 5:30:7 (Rebus 5 menit, tutup dan diamkan 30 menit, rebus lagi 7 menit). Bilas dengan air dingin dan peras.

Langkah 1

Iris daun singkong. Dan untuk tempe ditumbuk kasar.

Langkah 2

Tumis bumbu halus. Setelah harum masukan ebi atau urang gremut, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Langkah 3

Masukan cabe rawit dan tempe, oseng sebentar lalu tuang air.

Langkah 4

Setelah air mendidih, masukan daun singkong. Bumbui ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Daun singkong enak sekali dimasak pakai bumbu bobor. Aroma kencur dan daun jeruknya menggugah selera.   Tambahkan seiris tempe yang ditumbuk kasar supaya semakin sedap.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Malam chef. Setor #RecookYummy  yang nikmat ini. Dimasak bobor yang pedes plus ada tambahan teri nya pengganti ebi. Makin syedap. Terima kasih resepnya ya chef.

Assalammu'alaikum mbak Ifa, setor recook ya. Sayuran menyesuaikan stok dirumah pake selada air dan labu siam. Sama aku skip cabe rawit karena anak-anak ikut makan. 

Enak banget gurih dan segar rasanya. Makasih inspirasi resepnya ya mbak Ifa 🥰

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Bobor Daun Singkong

Siapkan teflon anti lengket. Masukkan margarin, panaskan dan ratakan. Panggang roti sampai keemasan.

Bolak-balik sampai coklat kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

Selanjutnya ceplok telur sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji. Susun sandwich, urutannya sesuai selera (saya mulai dari roti, daun selada dan telur).

Tambahkan saus sambal, keju parut dan tomat.

Tutup dengan daun selada dan roti panggang lainnya.

Siap disajikan untuk si buah hati. Sajikan dengan cara dipotong menjadi 2 membentuk segitiga.

Roti Tawar

Telur

Tomat

Sandwich Roti Telur Ceplok #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 10 menit, bilas kembali hingga bersih. Sisihkan.

Haluskan hingga lembut, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Masukkan ketumbar yang sudah disangrai, ulek kasar.

Masukkan tepung maizena, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan air, aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian goreng ayam ketumbar hingga matang kecokleatan, gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Wangi ketumbar dan gurih meresap sampai ke dalam dagingnya. Konsistensi adonan tepung tidak encer dan tidak terlalu kental, takaran air bisa kurang dan bisa lebih.

Ayam

Garam

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Ketumbar

Tumis bawang dengan minyak sampai kecoklatan.

Aduk rata lalu koreksi rasa mendidih matikan kompor.

Masak sayuran paling simple masak ala resto.

Saus Tiram

Sawi

Tumis Baby Kailan

Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Kacang

Labu Siam

Tauge

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan kaldu udang, tumis hingga harum.

Beri gula, garam dan kecap, aduk rata. Beri air masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan masak kembali hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar hingga toge layu, matikan kompor dan tumis siap dihidangkan.

Tumis lagiii, tumis lagi, jangan bosen ya liatnya. Sederhana tapi enak ini, gak percaya?? coba masak sendiri deh .. 🤣

Bumbu

Daging Sapi

Tahu

Tumis Kikil Toge Tahu

Tuang air panas, kemudian aduk sampai gula larut.

#RecookKreasiKopi yang saya modifikasi sedikit dibahan dari resepnya mba Heny Rosita, salah satu anggota Community Yummy App . Saya bikin kopi susu, salah satu minuman hangat kesukaan keluarga yang simpel dan enak. apalagi diseruputnya pas cuaca dingin seperti sekarang... Mantappp.

Kopi

Susu

Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Potong-potong pisang sesuai selera. Siapkan pan dan lelehkan margarin. Panggang pisang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. Sisihkan terlebih dahulu.

Kemudian buat roti dengan siapkan wadah lalu masukan tepung  terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan kuning telur.

Tuang air, uleni sampai setengah kalis. Masukkan margarin lalu uleni sampai kalis atau adonan sudah tidak menempel ditangan. Diamkan adonan selama 2 jam hngga mengembang dua kali lipat.

Setelah 2 jam, uleni lagi adonan roti sampai kalis elastis atau  juga bisa dimixer. Tanda kalis elastis jika sudah ada lapisan yang tidak mudah sobek pada adonan.

Bagi adonan menjadi 16 bagian. Setiap bagian pipihkan lalu isi dengan pisang dan mesis coklat. Kemudian gulung dan lakukan sampai adonan habis.

Siapkan loyang roti dan berikan alas kertas roti. Tata adonan roti kemudian diamkan adonan selama 40 menit. Setelah itu olesi dengan susu UHT dan beri taburan meses. Oven selama 20 menit dengan suhu 175 °C atau sesuaikan oven masing-masing.

Angkat lalu oles bagian permukaan roti dengan margarin. Sajikan selagi hangat agar semakin nikmat.

Lagi masa PPKM gini cari aman bikin camilan atau makanan sendiri. Kaya camilan satu ini, roti sobek pun bikin sendiri. Anakku suka banget nih, biasanya pasti jam 10 nanti dia nyari camilan di meja makan. Seneng rasanya bisa bikinin anak roti kesukaannya rasa coklat, yang biasanya dia doyan banget.. Kalau camilan harus siap sedia setiap hari karena semua anggota rumah suka ngemil. Yuk yang suka ngemil,cobain resep ini..

Bahan Isi :

Bahan Olesan & Topping :

Almond

Cokelat

Margarin

Meses

Pisang

Ragi

Tepung Terigu

Roti Sobek Pisang Coklat #UntukSiBuahHati

Rebus air, kacang kedelai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam. Masak sampai mendidih.

Masukkan terong, masak sampai terong agak empuk. Masukkan air asam jawa, aduk rata.

Masak sampai matang dan mendidih kembali, lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Resep mamake, rasanya suegerrr. Manis, asam, asin 🤗

Bumbu :

Kacang Panjang

Terong

Jangan Loncom

Kupas kulit kentang, kemudian rebus kentang sampai empuk, haluskan.

Pindahkan ke wadah agak besar, tambahkan tepung maizena, susu bubuk, keju parut, merica bubuk, dan sejumput garam. Aduk rata sampai membentuk adonan kemudian koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kemudian pipihkan. Beri isian keju mozarella yang sudah dipotong kotak.

Bulatkan hingga padat agar ketika digoreng mozarella tidak meluber keluar.

Siapkan bahan tepung pelapis dengan campurkan tepung terigu dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang pas. Kemudian celupkan bola kentang, balur rata.

Balur bola kentang yang sudah dilapisi tepung dengan tepung roti sampai rata. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng bola kentang sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus sambal atau tomat sesuai selera. Nikmati selagi hangat.

Camilan kesukaan kiddos di rumah. Makannya selagi hangat ya biar bisa molor🤭. Jadi gorengnya sesuai kebutuhan saja, biar bisa menikmati sensai molornya mozarella.

Bahan Pelapis

Hai chef Laila ijin recook untuk Cemal cemil pagi. Ini aku tambahkan beef🥰yummmy #JagoMasakMaret

Keju

Keju Mozarella

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Tepung Roti

Bola-Bola Kentang Keju Mozarella #UntukSiBuahHati

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah, masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan air.

Setelah mendidih masukkan ayam. Rebus selama 10 menit. Matikan api, tutup panci diamkan 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan api masak selama 10 menit. Lakukan berulang hingga ayam empuk.

Dalam mangkuk, masukkan bihun, kol, kentang goreng, tomat dan daun bawang.

Siram dengan kuah soto dan potongan ayam, beri bawang goreng, kecap manis, sambal dan perasan jeruk limau. Sajikan.

Resep enak dari Bulik, resep saat beliau dagang soto.

Bumbu Halus :

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Serai

Soto Ayam Kampung

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan kornet. Tumis hingga harum.

Campurkan mie, telur, tumisan kornet, daun bawang, bumbu mie instan, penyedap jamur, dan gula pasir, aduk rata.

Panaskan minyak pada cetakan martabak, cetak adonan di dalamnya. Masak dengan api kecil, tutup cetakan.

Balik adonan, masak hingga ke-2 sisi berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan.

Martabak Indomie Kornet siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Halal

Hallo Chef.. Kirim recooknya nih Chef. Untuk kornetnya aku skip dan daun bawang aku ganti pakai daun seledri, menyesuaikan bahan yang ada dirumah Chef. Terima kasih inspirasinya Chef 🙏

#RecookYummy

Hallo minchef ijin setor recook resep & terimakasih untuk resep nya...

#jagomasakmaret

Terima kasih chef resepnya.. 

Kalau masak martabak mie ini ingat masa-masa SMA.. hihi masuk dapur pertama kali waktu itu ya pasti buat masak mie 🤣masa itu ya cuma di teflon bentuk bulet pipih di potong seperti pizza.. isi juga seadanya.. 

Kali ini bikin seperti chef buat, pakai cetakan martabak mini dengan isian kornet,, 

Martabak mienya jd spesial. 💕

#JagoMasakFebruari

Sore chef….
Terimakasih resepnya simple dan enak😋 
disukai anak2 apalagi emak🥰 karena cucok banget disaat cekak🤭 ttp bs masak enak😍
Ijin reshare resepnya ya🙏

#JagoMasakFebruari

Tepung

Martabak Indomie Kornet

Ubi dikupas, dipotong kotak kecil lalu dicuci bersih.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan ubi. Masak hingga ubi matang.

Masukkan gula merah dan daun pandan ke dalam rebusan ubi. Aduk, masak hingga mendidih.

Masukkan larutan tapioka. Masak hingga kental. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah lain rebus santan, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

Sajikan jenang ubi jalar dengan santannya.

Gula

pandan

Jenang Ubi Jalar #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus mie soa dengan air mendidih lalu tiriskan.

Tuangkan minyak wijen lalu tumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum lalu tambahkan air.

Setelah mendidih, masukkan jamur dan tahu putih yang telah dipotong.

Masukkan bubuk kaldu rumput laut, kecap ikan, garam, bubuk cabai. Masak hingga mendidih.

Siapkan misoa ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah dan isiannya. Beri potongan nori di atasnya.

Cabe Bubuk

Rumput Laut

Misoa Jamur Kuah Rumput Laut #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan semua bahan bumbu, lalu blender hingga halus dan sisihkan.

Buang kotoran dan cuci bersih ikan mujair, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Setelah ikan dilumuri jeruk nipis, tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga rata lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Goreng ikan mujair hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Masih bingung mau menyiapkan makanan apa untuk si kecil? Kalau iya mungkin boleh di coba yang satu ini yaa 🤗 pastinya si kecil suka dengan ikan goreng seperti ini dan makan pun jadi lahap tentunya 😋

Bumbu Halus:

Selamat sore chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak sayang nya anakku tidak bisa makan karna banyak durinya 😅😄😃🤣   #RecookYummy

Hai mbak Emma... Ini kesukaan anak bontot nih. Dimakan sama nasi anget plus kecap dia pasti lahap maemnya. Kalo kakaknya suka pake sambel kecap. 
Makasih resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Mujair Goreng Bumbu Kuning #UntukSiBuahHati

Rebus wortel yang sudah dipotong-potong dalam air mendidih.

Pada pan terpisah, tumis bawang daun, bawang putih dan seledri sampai layu. sisihkan.

Jika wortel sudah mulai empuk, masukkan bawang tumis aduk rata.

Tambahkan ayam dan kol aduk rata masak sampai kol layu.

Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa. Siap disajikan🥰

Resep simple dan favorit keluarga. Murah, enak dan bikin kenyang

Buah

Kaldu

Sayur Sop Ayam Ungkep

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan gula pasir, tuang air hangat secukupnya uleni sampai kalis.

Bagi adonan jadi 3 , lalu yang 2 bagian beri pewarna merah dan hijau.

Lalu peradonan bagi jadi 7, lalu bulatkan, lakukan sampai selesai.

Didihkan air lalu rebus dango sampai mengapung dan matang.

Angkat, tiriskan biarkan dango sampai hangat.

Tusuk menggunakan tusuk sate, siap disajikan.

Kudapan khas jepang yang kenyal dan diberi pewarna jadi makin menarik, source : whenie beckham

Resep Kering Tempe Simple

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Tempe Simple

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait