Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Kering Tempe Teri Jengki

Resep Kering Tempe Teri Jengki

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Dimakan dengan nasi hangat dijamin bakal boros nasi.

Bahan Utama

250 gr tempe

50 gr ikan teri jengki

2 sdm kecap manis

2 sdm gula merah

2 sdm air asam jawa

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

3 buah cabai rawit

5 buah cabai rawit

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Rempah Aromatik

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, geprek

Advertisement

Cara Memasak

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Goreng teri sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng teri sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halus.

Langkah 3

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halus.

Tambahkan gula merah, air asam jawa dan rempah aromatik, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 4

Tambahkan gula merah, air asam jawa dan rempah aromatik, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan tempe dan ikan teri, aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan tempe dan ikan teri, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

Yokitori Tempe

Yokitori Tempe

(5.0)

35 mnt

311

Resep Kategori Terkait

Advertisement