Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Kering Tempe Teri Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kering Tempe Teri Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Bisa untuk stok lauk juga.

Bahan Utama

1 papan tempe

1 genggam teri

2 lembar daun jeruk, iris tipis

2 buah cabe merah keriting, iris serong

1 sdm gula merah

1 sdm air asam jawa

2 sdm kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

4 buah cabe merah keriting

10 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Memasak

Goreng tempe sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng tempe sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng teri sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng teri sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan irisan daun jeruk dan cabe merah keriting. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan irisan daun jeruk dan cabe merah keriting. Aduk rata.

Masukkan air asam Jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Langkah 5

Masukkan air asam Jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe dan teri goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Masukkan tempe dan teri goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

Balado Tempe Teri Hitam

Balado Tempe Teri Hitam

(5.0)

35 mnt

6

Resep Kategori Terkait

Advertisement