Keripik Bawang Malaysia

Step 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, kemudian beri santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

Step 2

Aduk hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Step 3

Ambil adonan secukupnya, lalu gilas memanjang, rapihkan sisi-sisinya lalu oles dengan minyak goreng, oles tipis saja, lalu taburi tepung sagu secukupnya.

Step 4

Lalu gulung memanjang, sambil dipadatkan.

Step 5

Lalu potong-potong, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Step 6

Lalu goreng keripik dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng keripik hingga matang, angkat, diamkan hingga dingin.

Step 7

Lalu masukkan keripik ke dalam toples.