Keripik Bawang Putih

Step 1

Siapkan bawang putih yang sudah diulek kasar.

Step 2

Lalu siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, margarin, bawang putih, putih telur, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga berbulir.

Step 3

Tambahkan air, aduk adonan hingga tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Step 4

Ambil adonan secukupnya, sekitar seujung jari, lalu gilas memanjang dengan rolling pin, hingga membentuk menyerupai lidah, lakukan hingga adonan selesai dibentuk.

Step 5

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga keripik matang.

Step 6

Tandanya matang biasanya akan terlihat bawang putihnya nampak agak kecoklatan. Angkat lalu tiriskan, jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples.