Keripik Buah Naga Gurih

Resep Keripik Buah Naga Gurih

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Renyah dan gurih, hasilnya banyak dengan warna yang cantik.

Bahan Utama

125 gram buah naga merah

1 bungkus santan instan

1 sendok teh garam

1 sendok makan kaldu bubuk

1/2 sendok teh merica

1 sendok makan gula pasir

1 sendok makan margarin

300 gram tepung terigu protein sedang

75 gram tepung tapioka

Bahan Bumbu :

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender bahan bumbu hingga halus.

Langkah 1

Blender bahan bumbu hingga halus.

Remas-remas buah naga hingga halus.

Langkah 2

Remas-remas buah naga hingga halus.

Campurkan buah naga, bumbu, santan, garam, kaldu, merica, margarin dan gula, aduk rata.

Langkah 3

Campurkan buah naga, bumbu, santan, garam, kaldu, merica, margarin dan gula, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, uleni hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan 20 menit.

Langkah 4

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, uleni hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan 20 menit.

Giling tipis adonan, taburi tipis tepung tapioka dan potong ukuran 1 cm x 10 cm.

Langkah 5

Giling tipis adonan, taburi tipis tepung tapioka dan potong ukuran 1 cm x 10 cm.

Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement