Resep Keripik Jamur

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(40 Rating)

45 mnt

Rp 20.000

Tanpa Babi

Porsi 3-4 orang

Bahan Utama

500 gr jamur tiram, cuci, tiriskan

200 gr tepung beras

250 ml santan

25 gr tepung tapioka

Minyak untuk menggoreng

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sdm ketumbar sangrai

3 buah kemiri

1 sdt garam

2 sdt penyedap

Alat & Perlengkapan

Blender

Pemukul Daging

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka serta santan dengan bumbu halus. Aduk merata.

Langkah 2

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka serta santan dengan bumbu halus. Aduk merata.

Pipihkan jamur dengan alat pemukul daging atau ulekan secara merata. Keringkan degan tisu dapur jika berair.

Langkah 3

Pipihkan jamur dengan alat pemukul daging atau ulekan secara merata. Keringkan degan tisu dapur jika berair.

Celupkan jamur ke dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak panas hingga adonan agak mengering, kemudian angkat, tiriskan dengan kertas minyak.

Langkah 4

Celupkan jamur ke dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak panas hingga adonan agak mengering, kemudian angkat, tiriskan dengan kertas minyak.

Goreng kembali jamur dalam minyak panas hingga keripik berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Goreng kembali jamur dalam minyak panas hingga keripik berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rani Rarun

Rani Rarun

Keripik Jamur

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat pagi chef setor keripik jamur nya,enak semua pada doyan ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Keripik Jamur

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

Keripik Jamur

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Thank you Yummy utk resepnya #RecookYummy

Sumber Resep

Keripik Jamur

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement