Resep Keripik Kentang 3 Bahan

Langkah 1

Kupas kentang lalu potong tipis, saya menggunakan food prosesor.

Langkah 2

Hasilnya seperti ini, tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal.

Langkah 3

Cuci bersih kentang sebanyak 3x lalu rendam kentang. Beri 1 sdm garam, biarkan selama 30 menit.

Langkah 4

Tiriskan kentang, kalau masih berair bisa di lap pakai serbet bersih atau tisu dapur. Hasilnya kentang akan cepat kering dan garing setelah digoreng.

Langkah 5

Taburkan dengan tepung maizena, lalu aduk rata.

Langkah 6

Panaskan minyak terlebih dahulu, kalau sudah panas goreng kentang sedikit-sedikit dahulu. Jangan lupa dibolak-balik supaya tidak gosong.

Langkah 7

Kalau sudah berubah warna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Kalau sudah dingin, pindahkan ke toples atau langsung disajikan. Selamat mencoba.