Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bihun biarkan matang dan sisihkan.

Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, pala, cabe rawit dan kemiri.

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir dan lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Beri irisan daun bawang dan penyedap rasa siap disajikan.

Langkah 8

Enak banget bumbunya simple rasanya mantul

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Sawi

Bihun Goreng Putih Hajatan

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ceplok putih telur hingga matang.

Ceplok semua putih telur hingga semua putih telur habis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih.

Masukkan ceplok putih telur, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Putih telur sisa membuat kue lebaran, bingung mau dibuat apa, dibikin lauk seperti ini juga enak.

Garam

Kecap Manis

Telur

Ceplok Telur Kuah Kecap

Potong memanjang wortel dan rebus 3 menit.

Enak buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Cabe

Wortel

Rebusan Wortel Sawi Putih Cabe KritIng

Rebus ceker, tambahkan daun salam, batang serai, garam, kunyit bubuk dan penyedap rasa.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis.

Setelah bumbu matang, masukkan ceker yang sudah direbus. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Daun Salam

Serai

Ceker Pedas

Terlebih dahulu campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan.

Lelehkan Margarin bersama coklat batang hingga pure, sisihkan.

Kocok telur bersama gula dan Emulsifier hingga mengembang.

Masukan tepung sedikit demi sedikit aduk hingga rata menggunakan spatula.

Masukan pure margarin cokelat, aduk hingga rata.

Tuang dalam cetakan bundar diameter 15 cm, yang sudah di olesi margarin, dan permukaan bawah dilapisi kertas roti yang juga sudah dioles margarin. kemudian panggang kurang lebih 45 menit.

Setelah matang,pindahkan kue ke piring saji, taburi keju parut dan hias dengan choco chips, sajikan.

Cocok buat makanan penutup dan juga buat cemilan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Keju

Mentega

Tepung

Brownies Panggang Tabur keju

Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk. Diamkan 5 menit.

Tumis bumbu halus, cabe rawit, daun kunyit dan daun ruku-ruku hingga harum.

Tambahkan santan encer.  Aduk, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan dan kentang. Aduk dan masak hingga matang.

Tuang santan kental.  Masak hingga mendidih sambil di aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis.  Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Ikan

Gulai Masin

Iris labu siam sesuai selera, beri 1/2 sdm garam lalu remas remas sampai layu, cuci bersih dan asinnya hilang, tiriskan.

Potong tempe jadi kotak kecil, laku goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus, tomat, daun bawang dan cabe merah keriting sampai matang.

Masukan labu siam dan tempe, aduk rata bumbui garam, gula, kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa matikan api.

Labu Siam

Tempe

Tumis Labu Siam Tempe Saus Tiram

Masukkan buah markisa, masak hingga mendidih.

Masukkan dalam botol. Sebaiknya simpan dalam kulkas, karena tidak ada pengawet. Bisa dikonsumsi tidak lebih dari seminggu.

Syrup homemade dengan gula asli dan tanpa pengawet.

Markisa

Syrup Markisa

Campurkan bumbu halus dan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam lalu koreksi rasa.

Matikan kompor, beri perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

Campurkan kuah asinan ke dalam jambu. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam dan asinan siap dimakan keesokan harinya.

 Bahan Bumbu Halus 

Jambu

Lemon

Terasi

Asinan Jambu

Beri kecap, lada, garam, kaldu ayam, aduk rata.

Pelengkap :

Lada

Tomat

Udang

Mie Goreng Udang Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Taburi lada dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.

Langkah 9

Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.

Langkah 10

Ayam kecap favorit keluargaku. Enak! Cocok juga sebagai pelengkap nasi uduk/ nasi kuning.

Bumbu halus

Jahe

Lengkuas

Ayam Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kaldu bubuk dan saos sambal, aduk rata, tes rasa.

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Punya nasi sisa sayang banget kalau mau dibuang, yuk mari kita buat nasgor saja.

Bumbu Iris

Daun Bawang

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Tauge

Siapkan bahan kelor, labu, jagung, kacang panjang yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil.

Lalu masukkan buah kelor, jagung, labu siang dan tutup sebentar hingga setengah matang.

Lalu masukkan kacang panjang, bumbu racik instan. Masak hingga matang.

Jamur

Kacang Panjang

Sayur Asem Buah Kelor

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Tumis Sawi Tahu Kulit

Membuat isi, campur ubi ungu yang sudah di haluskan, tepung dan gula pasir, aduk rata.

Ambil satu sdm adonan isi bentuk persegi panjang, lahkukan hingga semua habis.

Membuat lapisan tepung beras, campur tepung beras, sagu, santan, garam, dan gula aduk rata.

Nyalakan kompor, masak hingga kental menggumpal tapi jangan terlalu keras.

Bagi adonan tepung beras menjadi dua sama banyak, satu beri pewarna pasta pandan aduk rata. Masing masing adonan puti dan hijau masukan dalam plastik segitiga.

Oles daun pisang atau plastik dengan minyak tipis-tipis, semprotkan adonan hijau dan putih memanjang bergantian di atasnya, letakan ubi ungu di tengah lalu gulung.

Tata di nampan sedikit oles dengan minyak.

Panaskan kukusan, tutup bungkus dengan kain bersih agar air tidak menetes ke kue. Kukus selama 15 menit api sedang, setelah hangat-hangat keluarkan dari kukusan. Sajikan.

Kue yg tampilannya cukup menarik berbahan dr ubi dan tepung beras.

Source : Fransiska Tien (YouTube)

Kue Ubi Lapis Tepung Beras

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan potong-potong tempe.

Serut pepaya muda, lalu cuci sembari diremas agar tekstur agak layu, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu iris, daun jeruk, lengkuas, dan tempe hingga aromanya harum dan layu.

Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Kemudian aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Kates dalam bahasa Jawa memiliki arti pepaya muda. Menu sayur yang satu ini kaya akan serat dan dikombinasi dengan tempe agar ada proteinnya.

Daun Jeruk

Pepaya

Oseng Kates Tempe Kecap Manis

Sirup pandan : rebus 50 ml air, gula, pandan dan pewarna hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas dan buang batu sirsak, masukkan sirsak ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus sirsak segar dengan perpaduan rasa asam sirsak, manisnya susu dan wangi sirup pandan.

Halal

Daun Pandan

Es Batu

Sirsak

Jus Sirsak Pandan Susu

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan tepung beras, tapioka, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan gula larut.

Ambil 1 sendok sayur besar adonan, tambahkan pewarna pink, aduk rata. Sisa adonan bagi menjadi 2. Satu adonan biarkan putih. Satu adonan tambahkan 3 sdm jus pandan dan pewarna hijau, aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur besar adonan putih, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang 1 sendok sayur besar adonan hijau, kukus 5 menit. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.

Terakhir tuang adonan pink, kukus selama 20 menit.

Keluarkan kue dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang dengan bantuan spatula yang dilapisi plastik. Potong pinggiran kue agar rapi. Gunakan pisau tajam dan lapisi plastik agar tidak lengket. Potong kue sesuai selera.

Salah satu jajanan tradisional yang enak, kenyal dengan lapisan dan warna yang cantik.

BAHAN JUS PANDAN :

Santan

Kue Lapis

Rebus kerang hijau kupas dengan air, sereh, daun jeruk, jahe & kunyit selama 5 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, sereh & daun salam sampai harum matang.

Tambahkan saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy. Enak banget ini tumisan kerang kupas. Sederhana nikmatt 😍💓✨

Bahan Iris & Aromatik :

Kerang

Tumis Kerang Kupas

Tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai matang.

Kalo masak ini pasti nasi gak mungkin gak nambah hihii 🥰😂

Resep Keripik Kentang Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait