Keripik Kubis Gurih #LebihSehat

Step 1

Cuci bersih kubis, buang tulangnya dan potong menjadi 3-4 bagian.

Step 2

Siapkan mangkok lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Step 3

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan kental. Tingkat kekentalan kalau adonan di sendok tidak akan putus sampai adonan di sendok habis.

Step 4

Lumuri kubis dengan adonan sampai rata.

Step 5

Siapkan wajan lalu panaskan minyak. Goreng kubis yang sudah di lumuri adonan tadi dengan api kecil.

Step 6

Balik sekali saja, goreng sampai matang atau berwarma keemasan. Angkat dan tiriskan.

Step 7

Kripik kubis siap dinikmati.