Keripik Kulit Ayam

Step 1

Cuci bersih kulit ayam, potong kecil-kecil. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali.

Step 2

Masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan di kulkas selama 1 jam.

Step 3

Balut kulit ayam dengan tepung terigu sambil ditekan-tekan.

Step 4

Lakukan sampai selesai.

Step 5

Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.