Rendam bihun menggunakan air panas, setelah itu tiriskan dan gunting.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum dan matang.

Langkah 2

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, kemudian masukkan wortel dan tauge bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk masak hingga empuk dan matang.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan bihun aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 4

Campur tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, minyak, dan kaldu bubuk tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Kemudian masukkan daun bawang aduk rata kembali.

Langkah 5

Panaskan teflon tuang satu sendok sayur adonan kulit, ratakan kemudian masak beberapa saat dan masak hingga matang, lakukan hingga selesai.

Langkah 6

Ambil satu lembar adonan kulit kemudian tambahkan bahan isian secukupnya kemudian lipat dan gulung.

Langkah 7

Langkah 8

Selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan risol goreng hingga kecoklatan.

Langkah 9

Untuk cemilan hari ini, inspirasi resep chef Devina Hermawan.

Bahan Utama

Bahan Isian:

Bihun

Minyak Sayur

Wortel

Risol Bihun

Rebus  brokoli sampai matang. Lalu buang airnya. Siram brokoli dengan air dingin. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak sampai empuk.

Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat. Siap disajikan.

Bawang Putih

Brokoli

Daging Sapi

Brokoli Cah Daging

Panaskan minyak. Tumis udang rebon sampai matang berubah warna.

Tambahkan bumbu ulek, masak sampai matang.

Tambahkan air, sawi putih, garam & kaldu bubuk, masak sampai matang meresap. Siap disajikan.

Yumm. Masak tumis sawi putih ku tambahin kencur jadi makin segerrr. Nagih banget ditambah juga pake rebon 😍✨

Halal

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Putih Kencur

Campur santan matang dan susu kental manis, aduk rata.

Campur pepaya, buah naga dan campuran santan.

Sajikan dengan tambahan es batu secukupnya.

Pastinya enak dan menyegarkan. Ini takaran satu porsi saja.

Buah Naga

Es Batu

Pepaya

Santan

Selasih

Susu

Es Pepaya Buah Naga Santan Selasih #JagoMasak2022

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan penyedap dan gula.

Masukan jengkol, aduk balik. Tes rasa. Siap di hidangkan.

Menu yang bikin boros nasi. Dimakan nya sama ikan asin makin nikmat.

Bumbu Halus :

Serai

Jengkol Balado

Blender jagung,wortel dan telur sampai halus.

Kemudian campur dengan bahan lainnya. Aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Tahu

Perkedel Tahu Jagung Wortel #JagoMasakMinggu5Periode2

Goreng tempe sampai kecoklatan, angkat kemudian tiriskan

Siapkan bahan untuk sambal, tuang pada cobek.

Uleg hingga kasar, bumbui dengan garam dan gula pasir lalu uleg kembali, koreksi rasa.

Beri 2 sdm minyak yang sudah di panaskan kemudian aduk merata.

Masukan tempe yang sudah digoreng, penyet penyet sampai sambal tercampur dengan sambal, sambal tempe penyet siap disajikan.

Pagi chef. Terima kasih resepnya. Ijin recook dan share ya chef. Request yg mau makan tidak pedas jadi saya hanya pakai 2 cabai rawit aja. Yummy
#JagoMasakMaret

Tempe

Sambal

Kencur

Buah

Rawit

Gula

Garam

Minyak

Tempe Penyet Sambal Kencur

Siapkan sayap ayam yang telah di bersihkan, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, kemudian campur sayap ayam dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan lada bubuk, diamkan hingga meresap ±30 menit.

Ambil secukupnya tepung bumbu ayam krispi kemudian tambahkan air es, aduk rata, adonan agak kental yah.

Masukkan sayap ayam ke dalam adonan tepung, balut rata.

Gulingkan sayap ayam yang telah di balut tepung basah ke dalam tepung kering, cubit perlahan agar tepung menempel.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan siap untuk di sajikan.

Favorit anak-anak 😍 kali ini bikin ayam krispi dari sayap ayam 😋.

Ayam

Jeruk Nipis

Lada

Tepung

Crispy Chicken Wings

Haluskan ayam, telur dan bawang merah dan bawang putih goreng.

Setelah halus, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Sempol ayam adalah sejenis makanan yang populer di Indonesia. Hidangan ini berbentuk bola-bola daging yang terbuat dari campuran daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga matang. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai jajanan atau camilan yang nikmat.

Telur

Sempol Ayam

Potong labu dan rendam dengan garam lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Masukkan wortel dan buncis, tambahkan sedikit air.

Beri garam dan lada, masak selama 3 menit. Angkat dan sajikan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula pasir.

Labu Siam

Sayur Labu Siam Wortel Buncis

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Ayam goreng bumbu soto ini sangat gurih dan enak. Yukk coba bikin!

Ayam Goreng Bumbu Soto

Kupas lentang lalu cuci bersih. Potong kentang berbentuk dadu.

Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga berkulit.

Haluskan kentang lalu tambahkan bawang goreng, garam, penyedap, dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan keju yang sudah dicincang kasar dan kuning telur lalu aduk rata.

Bulatkan perkedel. Celupkan ke dalam putih telur.

Goreng perkedel hingga matang. Cukup sekali balik.

Persatuan kentang dan telur ditambah keju yang gurih.

Keju

Kentang

Perkedel Keju

Tambahkan telut , bawang merah dan bawang putih aduk rata.

Tambahkan lada, garam,gula,dan kaldu aduk rata.

Bentuk adonan sesuai selera lalu sisihkan.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang matang kecoklatan. angkat dan sajikan.

Kalo dibikinin ini anakku suka banget 5 menit langsung habis.

Kelapa

Perkedel Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur semua bahan kecuali bahan celupan dan tepung panir.

Setelah itu masukan adonan dalam loyang yg sudah di oles minyak dan ditabur sedikit tepung agar tidak lengket.

Panaskan kukusan. Setelah panas kukus adonan nugget kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit dikukus, angkat adonan dan biarkan dingin dulu sebelum dikeluarkan dari loyang.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

Kemudian siapkan terigu untuk celupan dan tepung roti.

Setelah itu celupkan nugget pada adonan tepung terigu.

Setelah itu gulingkan pada tepung roti. Ulangi step ini sampai semua nugget habis.

Setelah semuanya selesai, nugget bisa langsung di goreng atau di simpan dalam freezer.

Nugget ayam sayur rekomen untuk anak yang susah makan sayur.

Tepung Tapioka

Nugget Ayam Sayur Simple

Giling daging, putih telur, es batu, bawang goreng dan bawang putih hingga halus. Tambahkan semua bumbu bakso, aduk hingga tercampur rata. Masukan Tepung tapioka, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Didihkan air lalu kecilkan api. Ambil adonan lalu bulatkan dengan tangan. Langsung masukan ke dalam air panas. Biarkan matang. Setelah mengapung, angkat. Kemudian rendam dengan air es beberapa saat. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus bumbu kuah kari. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, cabe giling, lengkuas, batang serai, daun salam hingga harum.

Masukan air, garam, gula, kaldu bubuk dan bakso sapi secukupnya. Rebus hingga mendidih.

Masukan santan instan. Aduk - aduk agar santan tidak pecah. Setelah matang, matikan api. Siapkan mangkok saji. Masukan mie kuning/soun, potongan caisim, bakso sapi. Siram dengan kuah kari dan taburkan bawang goreng.

Terbayar sudah rasa penasaranku, mantap dan enak.

Kunyit

Bakso Sapi kuah Kari #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih sayuran lalu potong serong buncis dan potong korek api wortel.

Iris tipis bawang putih, cabe kriting,bawang Bombay, dan tomat.

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan telur aduk-aduk sampai telur hancur masukan tomat.

Masukan buncis dan wortel aduk-aduk tambahkan air dan beri gula, garam dan kecap manis aduk lagi.

Sambil nunggu air habis cek rasa, lalu matikan api dan sayur siap di sajikan.

Buncis

Bombay

Penyedap

butir

Tomat

Tumis Buncis Wortel

Goreng sebentar tempe sampai setengah matang, tekstur tempe sudah sangat lembut sehingga perlu digoreng agar tidak hancur saat ditumis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe, garam, kaldu jamur bubuk, gula dan sedikit air. Aduk sebentar, cek rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Lagi lagi punya tempe yang lupa dimasak sudah lebih dari 3 hari, kasi pedas saja.

Kacang Panjang

Tumis Tempe Bosok Kacang Panjang

Sisir jagung manis. Penyet-penyet dengan ulekan.

Campur jadi satu, jagung + kelor + terigu.

Tambahkan daun bawang iris, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata. Bila perlu tambahkan air sedikit.

Panaskan minyak. Goreng dadar jagung sesendok demi sesendok. Api kecil saja. Goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan. Sajikan hangat-hangat.

Dadar Jagung Kelor

Ambil gelas saji, tuang ½ bagian yogurt.

Beri cereal lagi. Beri toping irisan pisang. Sajikan.

Mudah dibuat dan enak banget. Anakku paling suka olahan yogurt parfait.

Pisang

Strawberry

Yogurt

Banana Yogurt Parfait

Potong potong terong kemudian rendam air biar tidak hitam.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas tumis kembali.

Masuk kan terong , air  aduk masak hingga terong layu.

Masuk kan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata kembali masak hingga terong matang angkat, sajikan.

Cara membuat tumis terong, cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama, jadi bisa di siapkan sebentar usai pulang kerja

Kecap Manis

Terong

Tumis Terong Kecap

Tambahkan bawang dan tomat, giling sampai tomat halus

Apa rahasia enak sambal goreng di restoran padang? Salah satunya menambahkan bunga bawang, yang di Sumatera Barat disebut tombak, karena bentuknya menyerupai tombak.
Bunga bawang menambah rasa manis alami ke masakan sehingga tidak perlu lagi menambahkan penyedap.

Sambal Goreng Bunga Bawang

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri asin hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan petai dan cabai rawit tumis sesaat.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Ikan Teri

Petai

Tumis Teri Tempe Petai

Campur semua bahan basah kemudian aduk rata.

Selanjutnya masukkan bahan basah secara bertahap ke dalam bahan kering yang sudah diaduk rata terlebih dahulu.

Uleni sebentar hingga adonan nampak lebih liat. Adonan ini memang cenderung lengket jadi cukup berat saat menguleni. Kemudian tutup dengan plastik wrap dan resting selama 1 jam.

Selanjutnya siapkan alas kerja dan taburi dengan tepung dan gilas adonan melebar. Jika menginginkan adonan lebih kopong, maka gilas tipis. Kemudian olesi dengan sedikit air.

Taburi wijen diatasnya sambil sedikit ditekan agar wijen lengket .

Terakhir goreng dalam minyak panas dan saat menggoreng api cenderung kecil.

Kalau di Surabaya disebut roti goreng dan roti ini pernah viral. Bikin sendiri dirumah juga bisa..

Resep Keripik Lemak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Lemak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif