Resep Keripik Pangsit Balado #JagoMasakApril

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan daun bawang.

Langkah 2

Masukan margarin, aduk rata dengan tangan.

Langkah 3

Tambahkan sedikit demi sedikit air panas dengan sendok sambil diaduk hingga dapat dibulatkan, setelah itu diamkan selama 15 menit, tutupi wadah dengan kain bersih.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi dua bagian dan gilas dengan rolling pin sampai tipis dan rata.

Langkah 5

Potong menjadi bagian kecil.

Langkah 6

Masukkan pangsit ke minyak dingin, kemudian nyalakan kompor dan goreng dengan api sedang cenderung kecil. Bolak-balik sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Taburi dengan bumbu bubuk balado.