Langkah 1

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun bawang dan bawang putih, giling aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa.

Langkah 4

Jika sudah dingin salin ke dalam wadah atau piring sisihkan.

Langkah 5

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu tumis hingga harum kemudian beri garam kaldu bubuk daun bawang dan seledri, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air masak hingga mendidih koreksi rasa matikan kompor.

Langkah 7

Salin bihun putih kedalam piring lalu siram dengan kuah cabe, bisa juga di sajikan bersama kerupuk opak atau singkong. Selamat menikmati.

Langkah 8

Cemilan enak dan simple, disajikan dengan kerupuk opak dan bihun di kasih kuah diatasnya rasanya nikmat sekali.
Recook resep welly herlina.

Bahan Utama

Halal

Bihun

Cabe

Seledri

Bihun Kuah Cabe

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

Siapkan bumbu halus lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Lalu masukkan santan dan aduk-aduk sampai kuah mendidih.

Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu. Masak sampai 5 menit.

Bakar ikan tongkol di teflon. Masak samapai matang.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Tongkol Bakar Padang

Siapkan bahan yang akan di goreng dan di bakar.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Ulek cabai, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di goreng bersama gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan takokak goreng. Ulek kasar atau sesuai selera.

Nama lain takokak adalah pokak, cokak, dan terung pipit. Bahkan masih ada nama berbeda lagi di masing-masing daerah. Dibikin sambal pedas begini rasanya nikmat sekali.

Terasi

Terong

Sambal Takokak

Masukkan tepung tapioka ke dalam kantong plastik, tambahkan bengkuang lalu kocok hingga bengkuang terbalut tepung. Lalu saring sambil diayak.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Tiriskan, letakkan di dalam gelas puding. Sisihkan.

Puding I, rebus santan, agar-agar, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta anggur. Aduk rata, sisihkan.

Kocok putih telur sampai setengah mengembang, tambahkan sisa gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Tuang rebusan puding sambil dikocok sampai rata.

Tuang ke dalam gelas puding sampai 3/4 tinggi gelas. Biarkan beku.

Rebus semua bahan puding II sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 9

Puding enak kombinasi buah bengkuang dan anggur.

Agar-Agar

Anggur

Bengkoang

Puding Permata Bengkuang Anggur #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan ikan mujair, lalu beri bumbu marinasi, diamkan hingga bumbu meresap.

Lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan mujair goreng, tahu goreng, garam, gula palem ,dan kecap manis. Aduk rata.

Lalu masukkan tomat. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Pindahkan semur ke mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Marinasi Ikan :

Tahu

Semur Tahu Ikan Mujair

Presto ceker ayam dan sayap ayam yang telah disiapkan dengan air kurang lebih 50 menit (Pada saat mempresto bisa ditambahakan daun jeruk, jahe dan serai untuk menambah aroma ceker).

Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar merah, cabe rawit, laos, jahe, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk.

Masukkan ceker dan juga sayap ayam. Aduk hingga rata.

Tambahkan 250 ml air kaldu dari perebusan ayam. Lalu tunggu air kaldu menyusut dan bumbu meresap.

Mau buat rica-rica ceker ayam dan beberapa sayap ayam dengan bumbu yang mudah didapat dan enak. Tapi biar empuk di presto terlebih ceker dan sayap ayamnya. Jadi pada saat makan kulit dan tulang cekernya bisa mudah pisah. Yuks lihat resep aku yang lain di feed yummy aku. Klik nama profil aku dan pilih menu lainnya yang mungkin kamu suka. Mampir juga ke IG aku @li.inda_ag

Bumbu halus

Ayam

Serai

Rica-Rica Ceker Ayam

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga kering dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu beri air, masukkan kecap, garam, saus, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Masak hingga air menyusut, kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Kecap Manis

Tahu Kecap

Capcay

Capcay Kuah #JagoMasakMinggu9

Capcay Kuah Spesial Ayam Baso #JagoMasakMinggu9

Tumis Cay APM

Capcay Merah #JagoMasakMinggu9

Capcay Kuah

Capjay

Capcay Simple

Capcay Sederhana #1Resep1NasiBungkus

Capjay  Sojapar #1Resep1NasiBungkus

Capcay Sederhana #JagoMasakMinggu4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, bubuk kari, kapulaga, adas manis, jintan, jahe, dan minyak secukupnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tambahkan bumbu halus dengan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga harum dan tanak. Tambahkan ayam fillet, tumis hingga ayam matang.

Tuangkan kaldu udang, tomat, kecap manis, dan kecap asin, aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan mie, aduk rata hingga terlapisi bumbu, kemudian tambahkan kol, tauge, daun bawang, dan penyedap jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Mie Aceh siap untuk disajikan dengan bawang goreng, emping, acar, dan jeruk nipis.

Bahan

No Diet

Selamat siang chef, terima kasih resep nya... Alhamdulillah keturutan juga bikin mie aceh yg rasanya otentik syedap banget 🥰

#JagoMasakMaret

Udang

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Telur

Mie Aceh

<p>Untuk kamu yang sedang menjalankan program diet, selain berolahraga secara teratur, memperhatikan asupan makanan juga menjadi salah satu kunci keberhasilan diet.</p>
<p>Oatmeal bisa jadi salah satu pilihan <a title="Kumpulan Resep Menu Diet Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-diet" target="_blank" rel="noopener">menu diet</a> yang nikmat dan mudah untuk dibuat. Oatmeal adalah makanan kaya serat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.</p>
<p>Selain itu, oatmeal juga merupakan sumber karbohidrat kompleks dan protein nabati yang kaya vitamin serta mineral, seperti fosfor dan seng yang bermanfaat untuk tubuh.</p>
<p>Tidak heran oatmeal sering kali dijadikan sebagai menu utama pengganti nasi saat sedang menjalankan program diet.</p>
<p>Supaya menu diet oatmeal lebih bervariasi, berikut Yummy rangkum 7 resep oatmeal&nbsp; simple untuk <a title="20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">sarapan pagi</a> enak kamu, cocok untuk diet juga lho, yuk simak selengkapnya.</p><h2>1. Strawberry Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/c065132bd3e7f49812b53d5d1ead7283.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sendok oatmeal instan</li>
<li>100 cc susu stroberi</li>
<li>2 buah stroberi</li>
<li>Granola secukupnya</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan 4 sendok makan oatmeal instan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tuangkan sedikit air mendidih, aduk oatmeal hingga lunak seperti bubur.</li>
<li>Tambahkan 100 cc susu stroberi.</li>
<li>Tambahkan granola secukupnya.</li>
<li>Tambahkan potongan stroberi, lalu hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Tofu Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/c2cb002be18ad9f9a376bf64fbe33ca1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 bungkus tofu udang</li>
<li>250 gr oatmeal</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk, iris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>50 gr tepung maizena</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Proses tofu dan goreng tofu.</li>
<li>Goreng oatmeal menggunakan saringan dalam minyak panas selama 10 detik, kemudian angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan cabai merah dengan margarin, beri garam, daun jeruk dan lada hitam, masukkan oatmeal lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan tofu kemudian aduk agar oatmeal merata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Oatmeal Tinutuan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/735518a72e365b70ec7b0e2c6b89be89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 gelas oatmeal</li>
<li>150 gr labu kuning</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>100 gr jagung manis kaleng</li>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>1 genggam kemangi</li>
<li>Garam dan lada secukupnya</li>
<li>250 ml air untuk merebus</li>
<li>Tuna in oil dan</li>
<li>Sambal roa sebagai pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus labu, daun salam, dan sereh hingga labu lunak.</li>
<li>Kecilkan api, haluskan labu dengan bantuans endok dan garpu.</li>
<li>Masukkan jagung manis kaleng.</li>
<li>Masukkan satu cup oatmeal, aduk rata hingga mengental.</li>
<li>Tambahkan kangkung aduk hingga sedikit layu.</li>
<li>Matikan api lalu masukkan kemangi dan aduk rata.</li>
<li>Sajikan tinutuan oat dengan pelengkap sambal roa dan tuna in oil.</li>
</ol><h2>4. Cereal Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/e7638d07078d092cb58efb47b4b65a8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>80 gr oatmeal</li>
<li>2 sdm yoghurt</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt coklat bubuk</li>
<li>1 sachet susu matcha</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan oatmeal dengan chopper.</li>
<li>Tuang dalam wadah, tambahkan yogurt.</li>
<li>Tuang garam dan madu secukupnya, aduk rata, jika terlalu lengket bisa tambahkan oatmeal lagi.</li>
<li>Bagi dua bagian, yang satu campur dengan coklat bubuk.</li>
<li>Bentuk bulat-bulat kecil dari oatmeal, lalu masak di <em>air fryer</em> selama 10 menit dengan suhu 180 derajat.</li>
<li>Sajikan dengan susu matcha.</li>
</ol><h2>5. Sempol Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/7dc41a3cb6674565eb158c0f62199dd5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>40 gr oatmeal</li>
<li>60 gr tepung tapioka</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>50 ml air hangat</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm saus sambal atau saus tomat untuk<em> topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka dan oatmeal, tambahkan air hangat.</li>
<li>Aduk sampai agak kalis, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.</li>
<li>Bentuk seperti sempol dan ditusuk dengan tusukan sate, lalu rebus sampai mengambang.</li>
<li>Angkat dan tiriskan, lalu balur dengan telur.</li>
<li>Goreng sempol sampai telur matang, lalu angkat dan sajikan dengan saus.</li>
</ol><h2>6. Cilor Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/3aca7625ef5d5fcba1893bf5cb5e02fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>40 gr oatmeal</li>
<li>80 gr tepung tapioka</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>1 sdt keju bubuk</li>
<li>50 ml air panas</li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan oatmeal, tapioka, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk.</li>
<li>Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata.</li>
<li>Aduk adonan sampai agak padat, jika air kurang bisa ditambah.</li>
<li>Potong kecil-kecil sekitar 1-2 cm.</li>
<li>Rebus adonan sampai mengapung, lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis cilor oatmeal dalam teflon, aduk-aduk sebentar.</li>
<li>Masukkan telur, orak-arik bersama cilor, lalu tambahkan cabai bubuk dan keju bubuk.</li>
<li>Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Pancake Banana Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/b6b82416096a3f664de8d816d6b8a0b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr oatmeal</li>
<li>4 buah pisang kepok</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sachet gula rendah kalori</li>
<li>1 sdt <em>baking soda</em></li>
<li>1 sdt tobeco atau vanili</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan pisang menggunakan garpu sampai halus.</li>
<li>Masukkan oatmeal dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan 2 butir telur dan aduk kembali.</li>
<li>Tambahkan gula rendah kalori, <em>baking soda</em>, dan tobeco atau vanili.</li>
<li>Olesi wajan menggunakan<em> olive oil</em> agar wajan tidak lengket. Masak sampai adonan habis.</li>
</ol><p>Itulah 7 resep oatmeal&nbsp; simple untuk sarapan pagi enak kamu dan cocok untuk diet juga. Semoga bermanfaat, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-5-jenis-oat-mana-yang-paling-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan 5 Jenis Oat, Mana yang Paling Bagus untuk Diet?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Oatmeal jadi satu bahan makanan yang sering dikonsumsi orang yang sedang diet. Berikut resep olahan oatmeal untuk diet yang bisa kamu coba!

7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, Yuk Coba

7 Resep Oatmeal Simple untuk Sarapan Enak, Cocok untuk Diet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan susu dan telur, aduk hingga rata

Tambahkan tepung, kayu manis, garam dan vanile, aduk

Panaskan cetakan waffle, tuang adonan dan bakar sampai matang. Sajikan dengan sedikit taburan gula halus.

No Alcohol

Kayu Manis

Tepung

Waffle Ubi Rambat

Es Batu

Gula

Kiwi

Susu

Susu Kiwi

<p>Tahu adalah jenis makanan dari susu kedelai yang sering digunakan di berbagai menu masakan. Susu kedelai adalah cairan <a title="olahan kacang kedelai" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai" target="_blank" rel="noopener">olahan kacang kedelai</a> yang dipres dengan proses tertentu dan menjadi dadih, lalu dibentuk menjadi balok untuk membuat tahu. Karena kndungan proteinnya yang tinggi, tahu kerap dimanfaatkan sebagai pengganti daging.</p>
<p>Tahu termasuk bahan makanan yang umum ada di dapur. Tapi, tahu bisa jadi sulit disimpan karena cenderung mudah mengering dan berlendir.</p>
<p>Meski begitu, tahu akan aman kesegarannya jika disimpan di lemari es dan disimpan dalam air. Selain itu, kamu juga bisa menyimpan tahu di <em>freezer</em> jika ingin menggunakannya lebih dari seminggu.&nbsp;</p>
<p>Supaya lebih paham cara menyimpan tahu yang aman, berikut ini tips menyimpan tahu agar lebih tahan lama ala Yummy App. Yuk, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>1. Cermati jenis tahu yang kamu beli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/79fa6763ed8835cf722ec0f3dcf6e9c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu di supermarket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/z6SPQq" target="_blank">ilustrasi produk tahu di supermarket (flickr.com/oreangebrompton)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah mengidentifikasi tahu yang kamu beli. Tekstur tahu bisa berbeda-beda, ada yang halus seperti puding dan juga ada yang sedikit keras. Kelembaban dan tekstur tahu ini sangat bergantung pada proses pemerahan susu kedelai.&nbsp;</p>
<p>Misalnya, pemerasan susu kedelai untuk tahu sutera hanya memerlukan sedikit tenaga. Hasilnya, tahu akan terasa lebih kenyal dan lebih kering. Sedangkan tahu yang keras mengandung susu kedelai lebih padat dan mengandung protein yang lebih banyak.&nbsp;</p>
<p>Perbedaan kadar air dan komposisi lain yang dimasukkan saat membuat tahu mempengaruhi berapa lama tahu akan bertahan.&nbsp;</p>
<p>Tahu sutera memiliki tekstur yang lebih encer, maka dari itu tahu jenis ini akan cepat membusuk daripada tahu yang lebih keras. Daya tahan tahu sutra pada umumnya 3-6 hari. Tahu seperti ini lebih baik disimpan di freezer agar lebih tahan lama. Sementara tahu yang lebih keras memiliki waktu simpan yang lebih lama di kulkas.</p>
<p>Seperti makanan olahan lainnya, tahu juga tidak boleh disimpan pada suhu ruangan terlalu lama. Ini dikarenakan tahu rentan terkena jamur dan bakteri.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Cara menyimpan tahu di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/1e5752a17ab602b27219decf1aee3cbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/front-view-organized-plastic-food-containers-fridge_7389199.htm" target="_blank">ilustrasi makanan di dalam lemari es (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Setelah kemasan tahu dibuka, kamu harus segera menyimpan tahu di dalam air untuk membantu memperpanjang masa simpannya. Untuk melakukannya, kamu hanya perlu simpan tahu di dalam wadah yang kedap udara. Jangan lupa buang air dalam kemasan dan menggantinya dengan air baru.&nbsp;</p>
<p>Setelah itu, simpan wadah tahu di dalam lemari es. Metode penyimpanan ini bekerja dengan baik untuk semua jenis tahu dan dapat mencegah tahu kering ataupun basi.</p>
<p>Tips lain agar tahu bisa lebih tahan lama adalah mengganti air tahu pada wadah setiap hari.</p><h2>3. Cara menyimpan tahu di freezer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/b8ea36a972dcc80b42d7a05f5b181ed2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan di freezer" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-japanese-street-food_22898120.htm" target="_blank">ilustrasi makanan di freezer (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jika kamu ingin menggunakan tahu lebih dari satu minggu, metode pembekuan di <em>freezer</em> ini bisa jadi solusinya. Membekukan tahu tidak hanya membuat tahu lebih bertahan lama, tapi tekstur dan konsistensinya juga lebih terjaga.</p>
<p>Ketika tahu dibekukan, air yang terkandung dalam tahu jadi mengkristal. Hasilnya, tahu lebih kenyal dan lebih kencang saat dicairkan.&nbsp;</p>
<p>Untuk membekukan tahu di dalam <em>freezer</em>, keluarkan cairan tahu dalam kemasan terlebih dahulu. Lalu, potong tahu menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diolah nantinya. Masukkan tahu ke dalam plastik <em>ziplock</em> dan masukkan ke dalam <em>freezer</em>. Metode penyimpanan ini mampu menjaga kesegaran tahu selama tiga bulan.</p><h2>4. Cermati tanda-tanda tahu mulai busuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/62997b73f754f9776f30571a132ad02b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/211pw9i" target="_blank">ilustrasi tahu putih (flickr.com/kattebelleje)</a></span></div><p>Saat menyimpan tahu di dalam air dan air berubah menjadi keruh, itu mungkin menandakan bahwa tahu mulai membusuk. Hal ini dikarenakan tahu sudah rusak dan bakteri mulai berkembang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, jika tahu sudah berubah warna menjadi menguning atau kecoklatan di tepiannya, ini adalah tanda kalau tahu sudah tidak segar. Ini dikarenakan jamur sudah tumbuh pada jamur dan ini tandanya tahu tidak boleh dikonsumsi lagi.&nbsp;</p><p>Nah, yang terpenting saat menyimpan tahu adalah memilih tahu yang hendak kamu beli. Tahu yang segar memiliki aroma yang khas dan warna seputih cangkang telur. Semoga tips menyimpan tahu di kulkas ini bermanfaat ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahu memiliki masa simpan yang terbatas. Tapi, ada beberapa tips menyimpan tahu di dalam kulkas agar tahan lebih lama! Yuk, simak tipsnya!

4 Tips Menyimpan Tahu di Lemari Es agar Tahan Lama

​4 Tips Menyimpan Tahu agar Tahan Lama di Kulkas ala Yummy App

Bersihkan ikan patin. Potong-potong sesuai selera

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Masukkan ke dalam air putih bersama dengan daun salam dan daun jeruk

Masukkan ikan patin. Masak hingga matang dan mengeluarkan rasa. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk hingga rata

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat. Santap dengan nasi hangat lebih nikmat

Resep masakan daerah khas Palembang. Biasa dimasak di kampung saya

Buah

Lengkuas

Jahe

Salam

Jeruk

Garam

Pindang Ikan Patin Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih kulit ayam, iris sesuai selera, haluskan bawang putih dan masukkan bumbu lain nya untuk marinasi kulit, diamkan selama 20 menit.

Campurkan semua bahan tepung, ambil sekitar 3-4 sdm campurkan ke dalam kulit ayam, lalu aduk rata dengan tangan hingga tepung menempel pada kulit ayam, sisa tepung untuk lapisan adonan kering.

Balurkan kulit ayam yang sudah lengket dengan tepung basah ke adonan kering 1 per satu sampai semua bagian rata tertutupi dengan adonan tepung kering.

Siapkan minyak sayur, panaskan api lalu masukkan kulit 1 per satu, boleh di aduk atau di bolak balik tiap sisi.

Goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan. kulit ayam siap di santap dengan nasi hangat dan sambal kesukaan.

Gak akan ada yang bisa mengalahkan gurih dan renyah nya kulit ayam goreng.

Bumbu Marinasi Kulit

Ketumbar

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crispy Skin chicken

Campur semua bahan menjadi satu kecuali daun bawang. Blender hingga tercampur rata.

Masukkan potongan daun bawang kemudian blender sebentar.

Letakkan adonan otak-otak di atas daun (yang sudah dilayukan dengan cara dibakar sebentar di atas kompor).

Lalu tutup daun pisang hingga rapat dengan sedikit diberi rongga, kunci bagian atas dan bawahnya menggunakan tusuk gigi.

Panaskan pengukusan kemudian masukkan otak-otak ke dalam pengukusan dan kukus selama 15 sampai 20 menit. Tunggu uap panas hilang.

Bakar otak-otak di atas teflon hingga daun berwarna kecokelatan. Sisihkan.

Campur semua bahan sambal aduk rata di atas teflon kemudian nyalakan api Masak hingga meletup-letup dan matikan api.

Sajikan otak-otak dengan cocolan saus pedas. Selamat mencoba.

Pembungkus:

Bahan Sambal:

Tepung Tapioka

Otak Otak Tenggiri Saus Pedas

Tempe  gembus dipotong-potong agak kecil atau menurut selera.

Masukkan tempe gembus, bahan lainnya dan bumbu halus ke dalam panci. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak hingga airnya menyusut lalu matikan api.

Tusuk baceman tempe gembus dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai.

Panggang tusukan tempe gembus bacem di atas api hingga agak kering kecoklatan.

Saus kacang : Blender semua bahan sambal kacang kecuali gula merah bersama sebagian air.

Masukkan blenderan bahan saus kacang, gula merah dan sisa air lalu didihkan. Kecilkan api lalu masak sambil sesekali diaduk hingga saus kacang mengental. Cek rasa lalu matikan api.

Letakkan sate tempe gembus di atas piring saji. Siram atasnya dengan saus kacang. Sajikan selagi masih hangat.

Saat satu street food yang populer di kota Solo.

Tempe

Sate Tempe Gembus

Siapkan ikan patin, cuci bersih lalu beri perasan air lemon atau jeruk nipis. 
Biarkan 10 menit lalu bilas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu.

Setelah layu, masukan serai, jahe, lengkuas, kunyit bubuk, daun jeruk dan daun salam. 
Tumis kembali hingga harum.

Masukan 1200 ml air, lalu tunggu hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan ikan patin dan biarkan ikan matang.

Masukkan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Setelah ikan matang, terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. 
Tunggu hingga layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Yuk cobain salah satu resep andalan saya buat ngolah ikan patin moms.

Daun Kemangi

Kunyit

Pindang Serani Ikan Patin

Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga bumbu matang.

Masukkan bawang bombai dan tumis lagi hingga layu.

Potong-potong bebek dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bebek di air mendidih sekitar 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Masukkan air yang baru dan masak dengan api sedang.

Masukkan tumisan bumbu dan masak hingga bebek empuk.

Masukkan kentang, wortel, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Resep Keripik Pangsit Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Pangsit Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait