Keripik Pare Renyah

Resep Keripik Pare Renyah

Marlina Shinta Putri

Marlina Shinta Putri

5.0

(1 Rating)

Ada stok pare di kulkas, langsung cus buat keripik pare aja, dijamin endes.

Bahan Utama

3 sdm tepung beras

1 1/2 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung terigu

1/2 sdm tepung maizena

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt kunyit bubuk

40-50 ml air

1 buah pare

1/4 liter minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Belah pare jadi dua bagian, buang isiannya, lalu iris tipis-tipis setebal 1 mm.

Langkah 1

Belah pare jadi dua bagian, buang isiannya, lalu iris tipis-tipis setebal 1 mm.

Campurkan pare dengan 2 sdm garam hingga air keluar, lalu diamkan satu jam.

Langkah 2

Campurkan pare dengan 2 sdm garam hingga air keluar, lalu diamkan satu jam.

Cuci pare sebanyak 3 kali.

Langkah 3

Cuci pare sebanyak 3 kali.

Rendam pare di air mendidih selama 10 menit.

Langkah 4

Rendam pare di air mendidih selama 10 menit.

Bilas pare sebanyak 3 kali dan tiriskan.

Langkah 5

Bilas pare sebanyak 3 kali dan tiriskan.

Campurkan semua bahan adonan lalu masukkan pare.

Langkah 6

Campurkan semua bahan adonan lalu masukkan pare.

Goreng pare dengan minyak panas dan api kecil hingga matang tandanya jika tidak muncul buih.

Langkah 7

Goreng pare dengan minyak panas dan api kecil hingga matang tandanya jika tidak muncul buih.

Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement