Resep Keripik Pisang Manis #JagoMasakApril

Langkah 1

Kupas semua pisang kemudian rendam kurang lebih selama 3 jam.

Langkah 2

Potong tipis-tipis pisang kemudian rendam dengan pewarna kunyit sedikit saja kurang lebih selama 1 jam.

Langkah 3

Goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 4

Goreng hingga berwarna golden brown.

Langkah 5

Untuk membuat cairan gula, masukkan gula ke dalam wajan teflon lalu tambahkan 2 sdm air dan 1/2 sdt vanili. Masak sampai gula cair.

Langkah 6

Tuang ke atas gorengan keripik yang sudah golden brown, tuang 1-2 sdm saja sambil diaduk rata. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Biarkan keripik hingga dingin sebentar saja, agar keripik renyah. Sajikan.