Resep Keripik Singkong Balado
Whenie Beckham
4.0
(2 Rating)
Terinspirasi dari resep chef yummy dengan sedikit modifikasi, cocok untuk ide jualan.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas dan bersihkan singkong dari kulitnya, kemudian cuci bersih.
Langkah 2
Iris tipis singkong sesuai selera.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga garing.
Langkah 4
Angkat kemudian tiriskan minyak.
Langkah 5
Blender cabai dan bawang putih, masukkan ke dalam wajan. Beri air, aduk rata dan hidupkan api. Biarkan mendidih, kemudian masukkan gula pasir dan gula merah serta kaldu bubuk lalu aduk rata.
Langkah 6
Masak hingga meletup-letup dan mengental seperti karamel. Tambahkan cuka masak, aduk rata dan kecilkan api.
Langkah 7
Masukkan keripik singkong, aduk cepat dan angkat.
Langkah 8
Biarkan hingga benar-benar dingin, simpan ke dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement