Resep Keripik sukun

Langkah 1

Siapkan sukun yang sudah dikupas, lalu buang bagian tengahnya.

Langkah 2

Kemudian potong sukun tipis-tipis.

Langkah 3

Lalu bilas sukun beberapa kali hingga bersih, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan bair secukupnya hingga sukun terendam, aduk rata diamkan minimaln1 jam, agar bumbunya meresap, lalu angkat kemudian tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sukun kedalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang.

Langkah 6

Goreng sukun hingga matang dan kering, jangan sampai terlalu coklat, karena rasanya akan pahit.