Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cumi dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang putih cincang, aduk rata menggunakan sendok lalu marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Siapkan ulekan tanah liat, masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, tomat, garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi, ulek hingga hancur.

Langkah 2

Pindahkan ulekan ke atas kompor, tambahkan minyak goreng dan masak hingga minyak menyatu dengan sambal.

Langkah 3

Tambahkan potongan bawang merah dan potongan cumi yang telah dimarinasi.

Langkah 4

Masak kembali hingga cumi matang dan sajikan bersama nasi panas dan lalapan sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Marinas

Bahan Marinasi

Bahan Sambal

Alat & Perlengkapan

Halal

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Cumi Sambal Gami

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis rebung, lalu rebus di air mendidih selama 10 menit, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga layu.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Tambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas.

Bahan Utama

Malam mbak, setor recook Tumis Rebung Udang yang jadi menu utama makan malam di rumah. Cabe hanya pake yang hijau dan cabe rawit. Soalnya stok cabe merah di rumah lagi habis 😁 makasih resepnya ya. Smoga sehat selalu mbak.

#JagoMasakMaret

Udang

Tumis Rebung dan Udang

nurul hidayati

Ayam Geprek Crispy

Ayam Jintan #LebihSehat

Martabak Mini Ekonomis #LebihSehat

Mendol Tempe

Kentang Goreng Ayam Bawang

Telur Gulung Isi Daging

Tambahkan penyedap rasa lalu aduk hingga merata.

Tepung

Terigu

Merica

Penyedap

Bakwan Kuncar

Campurkan tepung dan air untuk celupan. Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dan pipihkan. Selanjutnya celupkan ke dalam tepung dan baluri dengan tepung roti.

Goreng ubi tepung roti dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan sajikan.

Ubi goreng yang kriuk di luar lembut di dalam. Cocok dinikmati ketika masih hangat.

Tepung Terigu

Ubi Goreng Tepung Roti

Cuci bersih bebek, kemudian beri perasan jeruk lemon dan sedikit garam. Marinasi beberapa saat.

Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, sereh, dan sisihkan. Kemudian uleg bumbu kasar bawang putih, ketumbar dan kemiri, sisihkan.

Masukkan ke dalam panci presto, beri bumbu halus, bumbu uleg, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, lada, dan gula.

Tambahkan air sampai bebek separuh tenggelam.

Presto hingga empuk, angkat. Kemudian goreng bebek hingga matang, angkat dan sisihkan.

Goreng sisa bumbu ungkepan hingga berminyak dan bumbu mulai menghitam, masukkan bebek goreng, aduk rata dan sajikan dengan sambal.

Percobaan pertama masak bebek hitam dan langsung suka. Rasa bumbunya mantap, harum dan gurih. dimakan bersama sambal dan lalap, endeusss...

Bumbu halus

Bumbu Uleg Kasar

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lemon

Serai

Bebek Hitam

Campur semua bahan adonan basah hingga tercampur rata, tipe adonan kental tidak encer.

Lapisi seluruh bagian dengan tepung roti.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan, tiriskan.

Campur semua bahan saus mayo dan aduk rata. sajikan bersama onion ring.

Buat yang suka pesen ini pas lagi nongkrong yuk ah kita bikin sendiri, gampang dan ekonomis loh.

Bahan Adonan Basah

Bahan Saus Mayo

Bawang Bombay

Mayonaise

Onion Ring Saus Mayo

Kenia Maryanto

Gyoza

Ainun  Al Ma'rufah

Keripik Kentang (Topping Soto)

Sambel Dhemang

Cakalang Suwir Manis

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan jintan.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam segar yang sudah bersih kemudian kecilkan api.

Tuang air hingga ayam tenggelam. Aduk-aduk, masukkan gula, garam, dan penyedap rasa. Biarkan hingga air surut sesekali diaduk agar tidak gosong.

Setelah air surut ayam siap digoreng/dibakar sesuai selera.

Saya bakar di atas teflon dengan sedikit mentega. Siap disantap dengan nasi hangat/sambal.

Bisa digoreng, bakar, dan panggang setelah bumbu surut.

butir

Jintan

Lengkuas

Jeruk

Minyak

Campur tepung ketan, gula pasir dan garam lalu tambahkan tahu, uleni sampai kalis.

Bagi adonan menjadi tiga bagian sama banyak lalu beri matcha powder atau pasta pada salah satu adonan dan beri pasta atau pewarna makanan pink pada adonan lain, lalu satu bagian lainnya dibiarkan plain.

Bulatkan tiap warna menjadi empat bagian sama besar.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan semua bola-bola dan masak sampai mengapung beberapa saat. Tiriskan bola-bola kemudian rendam dalam air es.

Setelah sudah tidak panas lagi, tusuk adonan berselang-seling, lakukan sampai selesai.

Pewarna Makanan

Hanami Dango

arnis suprayitno

carbonara spicy micaron

ayam ricarica rumahan

ikan pindang

Haluskan bawang putih lalu campurkan ke dalam ayam yang sudah dicuci bersih. Beri garam, merica dan kaldu jamur. Lalu tambahkan tepung bumbu. Aduk sampai tepung menyatu ke dalam ayam.

Buatlah larutan karamel dengan mencampurkan gula merah dan air. Lalu beri garam dan cuka juga cabe rawit, setelah mendidih, beri larutan maizena kalau sudah mengental lalu matikan api.

Goreng ayam yang sudah dibalut tepung sampai matang.

Tiriskan ayam sebelum diberi bumbu karamel.

Iris bawang bombay dan bawang putih. Lalu panaskan panci dan beri minyak lalu tumis bawang sampai harum.

Setelah bawang halus, lalu masukkan larutan maizena. Aduk sampai mendidih, beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ayam, aduk dan koreksi rasa. Masak sampai saus karamel menyusut dan menyerap pada ayam.

Langkah 7

Beras Merah

Gula Merah

Kecap Manis

Ayam Saus Karamel

Siapkan cabai, gula merah, asam jawa, terasi, garam dan kaldu jamur.

Campur timun dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, tata di wadah dan siap disajikan.

Enak dan segar. Jumlah cabai disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan saja.

Asam Jawa

Timun

Rujak Timun

Lutfi Nurul Aida

Utri Singkong

Nasi Pecel Tumpang

Kue Khamir

Nasi Bakar Pindang

Tempe Katsu Kare

Choipan Bengkuang Udang

Jangan Lombok

Mie Ayam Jamur

Terong Raos

Balado Brengkes Pindang

Ayam Garang Asem

Orak Arik Labu Siam

Funghi

Rissoto Ai Funghi

Rendam misua dalam air panas selama 2 menit, tiriskan.

Iris-iris daun bawang. Cincang bawang putih. Parut wortel dengan parutan keju.

Campurkan misua, ayam, wortel, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu, merica dan telur, aduk rata dan test rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok, goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang, tiriskan.

Misua dicampur dengan ayam, wortel dan daun bawang, digoreng menjadi perkedel.

Perkedel Misua

Bersihkan ikan bawal, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu tuang bumbu ke wadah yang berisi ikan.

Tambahkan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Potong-potong, cabe rawit, bawang merah dan tomat, tuang ke mangkuk, tambahkan garam, gula pasir dan air perasan jeruk limau, lalu siram minyak panas, aduk rata sajikan bersama ikan bawal goreng.

Bikin ikan bawal goreng dan dinikmati dengan sambal dabu-dabu.

Dabu-Dabu :

Ikan

Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

Kupas sukun mengkal, cuci bersih. Bagi menjadi 4 bagian.

Iris sukun tipis-tipis. Cuci kembali hingga tidak lengket di tangan atau bergetah.

Campurkan air matang, gula, dan garam. Aduk rata, masukkan irisan sukun, rendam selama 30 menit.

Resep Keripik Sukun Balado Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Sukun Balado Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik