Langkah 1

Kemudian lumuri dengan jus nanas dan diamkan selama 30 menit. Kemudian bilas hingga bersih, lalu tiriskan airnya.

Langkah 2

Tumis semua bahan bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan gula merah, merica, dan kecap manis.

Langkah 3

Masak hingga bumbu mengental, lalu matikan api.

Langkah 4

Campurkan bumbu tumisan dengan daging dan aduk rata, lalu diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian panggang di atas grill pan dengan api kecil.

Langkah 7

Masak hingga matang merata di kedua sisinya, lalu angkat.

Langkah 8

Potong-potong cabai, tomat, dan bawang, kemudian campur semua bahan sambal kecap dan sisihkan.

Langkah 9

Penyajian : tata sate maranggi di atas piring saji, lalu siram dengan sambal kecap. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Recook resep chef yummy. Sate maranggi bisa di santap dengan nasi / lontong sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Sambal Kecap:

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kecap Manis

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Pallu

Pallu Butung #JelajahTengah

Pallubasa #JelajahTengah

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Pallu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Pallu Mara Bale Bolu #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Pallu Butung Syrup Secang #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Pallubutung Khas Makassar

Es Pallu Butung #INDONESIAKAYA

Rebus cabai dan bawang putih sampai setengah matang.

Panaskan minyak, lalu masukkan telur ayam. Goreng hingga berubah sedikit kecoklatan.

Masukkan bumbu halus, serai, laos dan daun salam. Tumis semua sampai harum dan layu.

Masukkan semua telur yang telah digoreng, kaldu rasa sapi instan dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata, kemudian masak sampai air menyusut.

Sajikan telur balado pedas selagi masih hangat.

Pedas, gurih dan manis merupakan perpaduan yang cocok untuk telur balado pedas ini.

Halal

Bawang Putih

Cabe

Telur

Telur Balado Pedas

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, lada dan es batu dan tepung chopper kembali sampai semua tercampur rata.

Belah tahu lalu isi dengan adonan pentol, lakukan sampai tahu habis.

Tahu bakso ayam siap disajikan bersama saus cabe kecap.

Tahu pentol yang enak dan anak anak juga pada suka.

Ayam

Bakso

Saus Sambal

Tahu

Tahu Pentol Ayam

Potong potong tempe dan goreng hingga kecoklatan angkat sisihkan.

Lalu siapkan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe rawit goreng hingga layu.

Angkat dan taruh di cobek tambahkan garam dan gula pasir lalu ulek kasar.

Setelah itu masukkan kemangi ulek sebentar.

Masukkan tempe yang sudah di goreng dan ulek hingga tercampur rata, dan sambel tempe siap untuk dinikmati.

Bawang Merah

Tempe

Tomat

Sambal tempe

Didihkan air, masukkan bumbu iris. Didihkan lagi hingga aromanya wangi.

Masukkan belimbing sayur. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Didihkan kembali hingga sayuran matang. Angkat dan hidangkan.

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem

Rendam laksa dengan air panas mendidih selama 1 menit saja, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan kecap manis, merica, serta kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga laksa sedikit kering kemudian matikan api.

Walau minim bumbu rasanya tetap enak. Biasanya laksa ambon disajikan sebagai pelengkap nasi kuning manado.

Daun Bawang

Garam

Laksa Ambon

Lalu hancurkan ubi, tambahkan gula pasir dan garam.

Lalu tambahkan tepung tapioka dan  tambahkan air sedikit demi sedikit.

Bulat-bulatkan adonan sampai adonan selesai.

Rebus air, gula pasir dan daun pandan smapai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan adoanan candil.

Lalu masukkan larutan tepung beras aduk-aduk supaya tidak lengket.masak sampai matang.

Masak santan, daun pandan dan garam sampai mendidih.

Bahan Rebusan Candil

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung Tapioka

Candil Ubi Ungu #IMYEkstraPoin

Kocok margarin dan butter dan vanilla pasta sampai lembut dan pucat.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata lalu sisihkan terlebih dulu.

Kocok putih telur dan gula caster di wadah lain sampai kaku.

Masukkan adonan putih telur ke adonan pertama (bagi menjadi 3 bagian).

Aduk sampai adonan benar-benar tercampur rata.

Ambil sedikit bagian adonan dan beri pasta mocca dan coklat.

Masukkan ke loyang, bentuk marmer sesuai selera. panggang dengan suhu 150°c selama 40 menit atau sampai matang.

Mentega

Tepung

Marmer Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam. Uleni hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis, proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing 20 gram kemudian gilas adonan memanjang letakkan saus barbeque dan saus bolognese lalu tambahkan keju parut di atasnya.

Gulung adonan dan lakukan hingga adonan habis.

Letakkan adonan di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin, resting selama 20 menit hingga mengembang lalu semprotkan saus tomat dan mayonaise di atasnya. Kemudian taburi dengan oregano dan parsley.

Panggang roti selama 20 menit atau sampai matang dengan suhu 160°C (sebelum memanggang pastikan oven terlebih dahulu dipanaskan).

Filling : 

Topping :

Keju

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sobek Barbeque Bolognese

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air. Masukkan tempe.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.

Ambil beberapa tempe lalu usuk dengan tusuk sate.

Panaskan teflon, masukkan margarin. Biarkan meleleh. Panggang tempe sampai berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk dibolak-balik supaya matang merata.

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Serai

Sate Tempe bumbu rempah

Rendam ikan Tamban menggunakan air panas selama 15 menit.

Giling halus cabe merah, garam dan bawang merah.

Potong tipis tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Masukkan bawang merah Iris dan tomat masak sampai tomat layu.

Masukkan cabe merah giling ke dalam minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukkan tempe goreng dan ikan Tamban aduk rata, siap disajikan.

Ikan

Sambal Ikan Tamban Tempe

Potong-potong daging itik menjadi beberapa bagian.

Lumuri daging itik dengan kucuran jeruk limau, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai, jahe dan kemiri sangrai, lalu tumis beserta daun salam hingga harum.

Masukkan potongan daging itik dan air secukupnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan tomat, masak hingga setengah matang.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Masak hingga itik empuk dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.

Lengkuas

Itik Bumbu Manis Saus Tiram

Campurkan toge, bawang merah dan bawang pre.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.

Tambahkan secukupnya air dan bumbu halus lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bala-bala, goreng sekali balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.

Goreng hingga matang merata lalu angkat bala-bala dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Camilan kesukaan keluarga dirumah, bikinnya mudah dan bahannya simpel.

 Bumbu Halus:

Bala-bala Toge

Pipil jagung lalu tumbuk kasar masukkan wadah

Masukkan tepung terigu, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Beri secukupnya air, aduk hingga tercampur rata

Masukkan putih telur, aduk lagi hingga rata

Panaskan minyak tuang 2 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan

Recook dari andrenia giawati disesuaikan dengan selera sendiri

Jagung

Dadar Jagung Putih Telur

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.

Kudapan yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain yuk!

Seledri

Tahu Aci Bakso Kuah

Campur merata tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, baking powder & air es.

Masukkan tahu putih, balur sampai merata.

Goreng tahu sampai kecoklatan, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bahan saus sampai matang.

Masukkan tahu goreng, aduk sampai terbaluri. Siap disajikan.

Yummyy. Masak tahu pedas ala Korea namanya Dubu Gangjeong! Ini enak banget. Bisa untuk cemilan or lauk makan 😎✨

Bahan Saus :

Gochujang

Dubu Gangjeong

Persiapkan dough/ adonan pizzanya terlebih dahulu. Untuk langkah-langkah lengkapnya mohon check resep "Dough Pizza" aku yah supaya tidak terlalu panjang disini. Panaskan oven pada suhu 180°C kira-kira 15-20 menit sebelum mengeluarkan adonan.

Cetak adonan pada loyang pizza agar lebih rapih, namun bila tidak ada juga tidak apa-apa. Tusuk-tusuk menggunakan garpu.

Olesi adonan dengan saus pizza, kemudian taburkan keju mozarella parut dan keju parmesan bubuk. Panggang sampai 3/4 matang, waktunya tergantung oven masing-masing.

Keluarkan pizza lalu letakan keju american cheddar dan keju mozarella iris diatasnya, taburkan daun parsley juga. Campur bahan olesan kemudian oleskan pinggiran pizza. Masukan pizza kembali ke dalam oven, panggang sampai keju meleleh.

Sajikan selagi hangat, so cheesy so yummy!

Siapa yang suka keju? wajib banget cobain yang satu ini.

Bahan Topping :

Bahan Olesan :

Margarin

Pizza Cheese Lover

Besengek

Ayam Bumbu Besengek

Besengek Tempe #JelajahBarat

Besengek Tempe Benguk

Tempe Besengek

Besengek Tempe

Rebus kikil terlebih dahulu selama 15 menit kemudian masukkan kangkung dan tauge lalu rebus hingga matang, sisihkan.

Masukkan setengah bagian bahan bumbu rujak, masukkan semua kecuali petis dan air asam (boleh langsung diuleg semua jika cobek berukuran besar).

Ulek bumbu setengah halus, lalu masukkan air asam setengah bagian (sisanya bisa untuk ulekan kedua) dan petis.

Ulek kembali hingga halus, jika dirasa terlalu kental bisa tambahkan air tuang sampai kekentalan yang diinginkan.

Dalam piring saji masukkan kangkung, tauge, potongan tahu, tempe, bengkoang, timun, nanas, kedondong dan kikil.

Siramkan bumbu rujak di atasnya dan siap disajikan.

Jika tidak ada cingur maka kikil bisa dijadikan alternatif sebagai pengganti cingur, bahkan rasanya lebih enak menggunakan kikil menurut saya, sesuaikan selera saya.

Resep Keripik Sukun Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Sukun Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut