Siapkan bumbu bawang putih,kunyit,garam,gula,kaldu,jinten dan ketumbar.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daging kedalam bumbu marimasi lalu aduk rata biarkan selama 15 menit.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng daging hingga kecoklatan angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

menu favorite keluarga simple dan enak banget

Bahan Utama

Daging Sapi

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Empal Daging

Tumis bawang merah dan putih sampai bau harumnya menguar.

Masukkan telur dan daun bawang, orek sampai kering dan merata dengan bumbu.

Langkah 6

Lauk sederhana tetapi nikmat sekali, terasinya dibakar dahulu ya moms agar tambah wangi dan enak.

Daun Bawang

Telur

Terasi

Oseng Telur Bawang

Tumis bawang merah, cabe sampe layu, ambil sedikit sisihkan. Sisanya tambahkan sereh, salam dan bumbu halus ditumis sampai wangi.

Tuang air bersih dan masukan tahu, kemudian kentang aduk rata biarkan sampai mendidih.

Masukan garam, merica bubuk, gula dan kaldu bubuk diaduk rata.

masukan kecap manis aduk rata, koreksi rasa, matikan api dan sajikan dengan ditaburi bawang dan cabe yg sudah ditumis, step 3

Buah

Kentang

Kecap

Salam

Cabe

Garam

Merica

Kaldu

butir

Kemiri

Pala

Semur Tahu Kentang #JagoMasakMinggu9

Siapkan panci masukkan air secukupnya dan dada ayam, lalu rebus hingga dada ayam matang.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan air kaldu rebusan dada ayam tadi, tambahkan air lagi secukupnya jika perlu.

Masukkan wortel, buncis dan ayam suwir, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan kol, daun bawang dan seledri, aduk rata, masak hingga sayuran matang, angkat lalu sajikan.

Menu simpel kesukaan anak-anak. Yuk mari dicoba:)

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Margarin

Seledri

Wortel

Sop Ayam Suwir

Blender bawang putih, merah dan air. Masukkan blenderan bumbu beserta ketumbar, maizena, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada.

Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Marinasi ayam 1 jam.

Goreng ayam di minyak panas, api pakai sedang cenderung kecil supaya ayam matang luar dalam.

Ketika sudah kecoklatan angkat ya. Pastikan saat digoreng bumbunya ikut menempel pada ayam.

Selasa, 20.02.24
Ayamnya kriuk, berbumbu, ga kalah enak sama ayam goreng tepung. Bumbu bubuknya silakan up sesuai selera.

Halal

Tepung

Ayam Goreng Ketumbar

Masukkan tape dan buah pisang ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji dan siap di sajikan.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Pisang

Tape Singkong

Smoothies Pisang dan Tape Singkong #SmoothiesSobatYummy

Campurkan daging ayam dan sapi ke dalam food prosesor, beri kecap asin, saos tiram, minyak wijen, air, dan telor, giling hingga tercampur.

Pindahkan ke dalam mangkok, beri kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil kulit siomay atau kulit dimsum, isi dengan adonan daging, sesuikan.

Bentuk seperti bunga, beri parutan wortel diatasnya, kukus hingga matang, sajikan dengan bumbu kacang.

Siomay ayam, biasana siomay ada tambahan udang, ini karena ga ada undang saya ganti daging sapi, dan ini bisa digoreng jga seperti batagor, disajikan dengan bumbu kacang atau saos sambal sesuai selera yaa.

Kulit Pangsit

Siomay Ayam #YummyMPASIChallenge

Campur terigu, gula pasir dan ragi instan. Masukkan pisang, air, santan dan telur. Kocok dengan balloon whisk.

Masukkan garam dan margarin cair, aduk rata.

Tutup dengan kain bersih lalu diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan pukis, olesi margarin lalu tuang adonan ¾ setinggi cetakan. Kalau atasnya sudah agak set masukkan potongan keju cheddar.

Perpaduan pisang dan keju yang enak sekali. Gunakan pisang yang sudah sangat matang. Saya pakai cetakan kecil jadi 20 pcs.

Pukis Pisang Keju

Siapkan potongan sayap ayam yang telah dibersihkan.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Tata sayap ayam pada wajan, tambahkan serai dan air, nyalakan kompor.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu menyusut.

Lada

Serai

Ayam Goreng Serai

Pisahkan dada ayam dari tulangnya, lalu potong dadu, kemudian lumuri dengan lada bubuk. Untuk tulangnya jangan dibuang yaa, karena nanti akan digunakan untuk memasak kuah kacangnya.

Campurkan tepung terigu, cabai bubuk, bubuk kari dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Balur potongan dada ayam dengan racikan tepung.

Lalu goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Selanjutnya buat kuah kacangnya. Haluskan bumbu haalus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Tuang 150 ml air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula merah, kecap manis dan juga garam. Masak kembali hingga mendidih.

Langkah 7

Kemudian masukkan kacang tanah tumbuk yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal

Langkah 8

Selanjutnya tambahkan santan instan, aduk. Masak hingga kuahnya agaka mengental dan berminyak.

Langkah 9

Sajikan Popcorn Chicken Curry dengan saus kacang.

Langkah 10

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Tanah

Chicken Popcorn Curry Saus Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Iris tipis pare, taburi dengan garam lalu uleni sebentar, diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih. Garam mampu mengurangi rasa pahit pada pare.

Panaskan minyak, masukan potongan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang. Pemasakan cabai kurang matang membuat masakan bau sengit.

Tambahkan bawang merah. Masak sampai matang. Lalu masukan potongan tomat.

Masukan usus ayam yang sudah di potong-potong, gula Jawa, sedikit garam, dan penyedap rasa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Masak sampai usus matang.

Masukan pare. Masak sampai matang lalu tes rasa. Terakhir tambahkan saus tiram lalu aduk sebentar, matikan api.

Untuk memilih pare yang tidak terlalu pahit, pilih warna yang lebih cerah. Pare dengan warna lebih pekat memiliki rasa yang lebih pahit.

Pare

Saus Tiram

Pare Usus Saus Tiram

Siapkan kentang yang sudah dipotong-potong, lalu goreng hingga matang.

Lalu siapkan ati ampela yang sudah diungkep, lalu potong-potong.

Siapkan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Lalu tumis bumbu hingga halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis bumbu hingga halus.

Tambahkan 50 ml air, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan ati ayam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya asat, angkat lalu sajikan.

Ati yang saya gunakan adalah ati ayam, terinspirasi dari resep sambel goreng kentang ati ampela punya Chef Yummy dan untuk bumbu halusnya menggunakan terasi, jadi memang seperti sambel pada umumnya karena menggunakan terasi, jadi enak loh, bumbunya meresap.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ati Ampela

Bawang Merah

Sambal Goreng Kentang Ati

Aduk sebentar sampai kangkung matang kemudian angkat.

Sayur yang paling  simple mudah dan murah.

Kangkung

Cah kangkung

Dalam panci, campurkan bubuk agar, gula, dan susu UHT.

Tambahkan krimer kental manis, masak hingga mendidih.

Cetak yang lainnya dan beri warna sesuai bentuk.

Campurkan vla dengan air hingga menyerupai mayones.

Timpa lagi dengan patty dan telur, taburi wijen di atasnya.

Terinspirasi karena liat sarapan bule, saya bikin versi puding. 
Imut banget.
#TulisResepTheNextOA

Alat:

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Cute Egg Burger Puding

Siapkan kopi tanpa ampas, lalu seduh dengan air. Sisihkan.

Kerok buah alpukat, masukkan ke dalam blender bersama gula dan kental manis.

Siapkan wadah, masukkan campuran alpukat.

Tuang larutan kopi. Bisa ditambahkan es batu.

Salah satu pilihan untuk mengolah alpukat, hasilnya makin kaya rasa..plus wangi kopi 👏🤩. Recook resepnya kak Rara ya..❤

Alpukat

Kopi

Avocado Coffee #RecookKreasiKopi

Campur jadi satu tepung terigu, gula, dan ragi aduk rata.

Lubangi tengahnya, tuang susu cair aduk rata.

Setelah tercampur rata/setengah kalis masukan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis.

Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap diamkan hingga mengembang, saya 1 jam.

Setelah di istirahatkan, kempeskan adonan, buang anginnya, uleni lagi sebentar saja.

Bagi dua adonan, atau cukup di jadikan satu saja, gilas persegi menggunakan rolling pin.

Masukan dalam loyang persegi yang sudah di oles margarin tipis-tipis.

Diamkan atau istirahatkan lagi adonan hingga mengembang kurang lebih 15 menitan, di sisi lain sambil nyalakan kompor, panaskan oven terlebih dahulu api sedang.

Panggang hingga matang, api sedang rak tengah 20 menit, pindah rak atas panggang 5 menit, aku pake otang, sesuaikan oven masing-masing. Selagi panas oles dengan margarin atasnya lalu potong-potong setelah hangat.

Cocok buat sarapan pengganti nasi, kalo suka manis tinggal oles-oles tambah selai, di bakar palagi tambah enak kalo baru matang kres-kres garing.

Ragi

Roti Tawar Eggless

Cuci strawberry lalu hancurkan. Masak dengan gula dan sedikit air, gunakan api kecil dan aduk hingga mengental.

Campurkan semua bahan larutan teh. Aduk hingga gula larut dan diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan strawberry yang sudah dimasak ke dalam gelas dan tambahkan perasan jeruk lemon.

Tuang larutan teh ke dalam gelas lalu sajikan.

Manis asemnya seger, buatnya pun mudah. Manisnya bisa di sesuaikan selera ya

Larutan Teh

Lemon

Strawberry

Strawberry Lemon Tea

Kenny Rhmt

Masukan daging ayam dan bawang putih yang sudah digoreng sebentar. Lalu haluskan.

Tambahkan putih telur, bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Haluskan kembali hingga merata, terakhir tambahkan tepung tapioca dan es batu.

Panaskan air yang cukup banyak, bentuk bulat bakso menggunakan sendok dan lakukan sampai adonan habis. Masak bakso sampai matang atau sampai mengapung.

Siapkan mangkok, tambahkan lontong, mie kuning dan taoge siram dengan kuah bakso.

Sajikan dengan pelengkap lainnya seperti sambel, jeruk nipis dll.

Makanan yang ga pernah absen dari list kuliner,salah satunya mie bakso. Karena lagi kangen sama bakso jawa barat yg isian nya full mie dan sayuran jadi bikin ala2 home made deh. Berhubung saya ga punya stock daging sapi adanya daging ayam. Jadi pentolnya bikin dari campuran daging ayam untuk rasanya Mantul Entul 😋

Pelengkap

Bakso

Sawi

Mie Bakso

Haluskan dengan blender bahan bumbu halus, sisihkan.

Suir-suir ikan asap (jangan terlalu kecil, agar tidak hancur).

Panaskan secukupnya minyak lalu masak bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai matang.

Masukkan petai cina dan tomat, masak sampai agak layu.

Masukkan air dan santan serta ikan dan semua bahan lain, masak sampai air asat, aduk rata dan tes rasa.

Ikan

Ikan Asap Bumbu Rempah

Rendam ayam dengan Bumbu Marinasi(direndam sekitar 15-30 menit)

Gulingkan ayam kedalam tepung kobe berulang-ulang. Sampai ayam tertutup tepung.

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang

Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Jeruk

Tepung Terigu

Ayam Kentucky Super Crispy

Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Siapkan mangkuk, masukkan soun dan tauge pendek.

Tuang kuah ayam soto, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan selagi hangat.

Resep Keripik Sukun Original

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Sukun Original

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet