Resep Keripik Tangkil #RabuEkstraPoin
Rara Debtasari
5.0
(1 Rating)
Tangkil atau kulit melinjo yang krispy di balut dengan sambal rujak. Nyummy untuk cemilan.
Alat & Perlengkapan
Kompor
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kulit tangkil, rendam selama 10 menit dengan air garam. Tiriskan.
Langkah 2
Goreng kulit tangkil hingga kering dengan minyak panas dan api kecil.
Langkah 3
Angkat dan tiriskan. Goreng kembali hingga kering (terdengar dari bunyi kulit tangkil saat di balik) .(double frying)
Langkah 4
Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan gula merah, air asam, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Langkah 5
Matikan kompor, biarkan uap panas bumbu hilang dan bumbu masih hangat. Masukkan kulit tangkil goreng. aduk rata. sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement