Siapkan semua bumbu halus, lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Tutup wajan, lalu masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Resep ini aku dapat dari ibuku, masak daging bebek anti bau. Rasanya enak, empuk dan gurih. Jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabainya. Tips supaya bebek tidak bau adalah didihkan air kemudian masukkan daging bebek hingga semua terendam, aduk dan rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan, lalu daging bebek bisa diolah sesuai selera. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Kunyit

Bebek Semur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan cabe rawit dan garam ke dalam cobek.

Ulek sambil diaduk aduk sampai rata, siap buat cocolan.

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Sambal Rujak Cireng

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air lalu matikan kompor. Masukkan tomat lalu rendam selama 5 menit kemudian potong dadu kecil. Sisihkan.

Panaskan minyak, ceplok telur diwajan. angkat.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang 200 ml air, biarkan mendidih. lalu masukkan irisan tomat, saos tiram, kecap manis dan garam. aduk rata.

Masukkan telur ceplok dan daun bawang. aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. tes rasa.

jika rasa sudah pas, pindahkan kepiring saji. hidangkan hangat.

Yuk bikin ini biar nggak bosan dengan telur ceplok yang gitu-gitu aja.

Alat & Perlengkapan

butir

Buah

Tomat

Tiram

Kecap

Garam

Bombay

Minyak

Telur Saos Tomat

Iris tempe dengan ketebalan satu centi, lalu beri garitan pada tempe.

Tambahkan air dan aduk rata, lalu parut lengkuas di atas bumbu marinasi.

Masukkan tempe dan bolak-balik ke dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tempe dan goreng tempe hingga keemasan, kemudian tiriskan. Tempe lengkuas siap disajikan.

Bumbu Marinasi :

Bawang Putih

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Tempe Lengkuas

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Blend cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu tumis hingga harum.

Masukkan petai, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, test rasa. Tumis hingga petai dan sambal matang.

Masak hingga tercampur rata, matikan api.

Sengaja dibuat gak terlalu pedas karena request'an anak yang minta dibuatin sambel teri.. dimakan dengan nasi hangat dan telur ceplok, enak banget .

Bahan Sambel 

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri dan Petai

Rendam ikan asin dalam air hangat selama 10 menit. Lalu cuci bersih.

Haluskan cabe dan bawang. Tumis dengan api sedang. Masukkan gula merah,gula pasir,kaldu bubuk. Tambahkan garam secukupnya.

Aduk merata semuanya dan siap dihidangkan.

Gula

Ikan

Keringan Ikan Asin Manis Pedas

Peca

Bolu Sumbawa/ Bolu Peca'

Kue Bolu Peca #RabuEkstraPoin

Campur bahan kering, masukkan telur dan aduk

Tambahkan air sambil diaduk hingga mencapai konsistensi yang diinginkan

Tambahkan soda kue, aduk rata, cek rasa atau goreng sedikit adonan untuk dicicipi

Baluri centong dengan minyak kemudian masukkan adonan. Goreng dengan centong hingga adonan terlepas sendiri atau bantu dengan spatula. Bolak balik hingga matang

Jagung

Tauge

Tepung

Wortel

Bakwan Shanghai

Potong-potong buah nanas. Cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air, masukkan gula pasir, aduk hingga larut.

Tambahkan kayu manis, dan cengkeh. Masak hingga mendidih lagi.

Jika sudah mendidih, masukkan nanas potong. Aduk, dan masak hingga matang.

Jika sudah matang, dinginkan suhu ruang. Jika sudah dingin, masukkan kedalam botol. Simpan di kulkas. Selamat mencoba.

Bulan puasa, enak nya bikin sirup sendiri yaa moms, yang hemat dan juga bernutrisi.
Kali ini aku mau bikin sirup Nanas..
Sengaja buah nanas cuma di iris-iris, supaya bisa sekalian untuk campuran es buah. 
Karena simpel sirup nanas ini, bisa di simpan di kulkas, dalam botol, maximal 3 hari ya. Kalau masuk frezzer bisa 1 mingguan.

Nanas

Cengkeh

Simpel Sirup Nanas

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabe, tumis kembali hingga harum.

Masukkan terasi, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata, tes rasa.

Masukkan pete, aduk rata. Masak hingga pete layu, matikan api.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Pete Tumis Sambal Embe

Bersihkan kuku ceker terlebih dahulu, kemudian cuci bersih dan rebus menggunakan panci presto selama 15 menit atau sampai panci presto berbunyi

Haluskan bumbu goreng menggunakan chopper (supaya bumbu tidak terlalu halus)

Tumis bumbu dengan serai dan sisa daun salam rebusan ceker tadi, tumis hingga harum dengan minyak

Aduk rata ceker dengan bumbu, tambahkan saus tiram, kecap raja rasa, kaldu jamur, dan garam, kemudian tuang air dan kaldu rebusan ayam

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Bumbu Goreng :

Bumbu Lainnya:

Daun Bawang

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ceker Ayam Jontor

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Isi dengan coklat, lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Celupkan ke larutan terigu dan air, lalu gulingkan ke tepung panir sampai terbalut rata.

Lakukan sampai selesai. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit agar set.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap dinikmati.

Cokelat

Pisang

Susu

Tepung Roti

Bola-bola Pisang Isi Coklat #JagoMasakMinggu8

Bumbui ikan biawan sesuai selera,lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus ( bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe, dan cabe) sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Jahe

Kemiri

Ikan Biawan Bumbu Merah

Panaskan minyak, celupkan irisan terong ke adonan tepung lalu goreng hingga matang .

Tumis hingga harum bawang putih, cabai, dan daun jeruk

Masukan terong aduk rata. Taburi dengan irisan bawang pre lalu sajikan

Terinspirasi dari IG salah satu teman saya @myhomemadefood 

Menu ekonomis tp rasanya luar biasa 🥰

Bumbu Tumis:

Sauce :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Asin

Saus Tiram

Terong

Terong Raos

Potong dadu tempe, kemudian goreng 1/2 matang, sisihkan.

Haluskan bumbu halus, kemudian panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tidak berbau bawang mentah.

Beri kecap manis sedikit, bumbui dengan penyedap rasa dan garam, aduk-aduk, kemudian beri sedikit saja air matang.

Kemudian masukkan tempe, aduk- aduk sampai bumbu merata.

Masak hingga bumbu sat dan merata ke tempe, cek rasa kembali, sajikan.

Bumbu Halus :

Balado Tempe

Campur semua bahan adonan pangsit rebus, uleni, istirahatkan adonan selama 15 menit, bentuk bulat memanjang, potong-potong lalu gilas tipis.

Siapakan paha ayam fillet dan udang, lalu giling hingga halus.

Siapkan wadah masukkan ayam dan udang yang sudah di giling, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, telur dan bawang daun, aduk rata, tambahkan saus tiram kecap asin dan tepung sagu.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan isian secukupnya.

Lipat jadi setengah lingkaran, lalu rekatkan kedua ujungnya.

Masak air secukupnya hingga mendidih, beri 1 sdm minyak goreng agar pangsit tidak saling menempel, masukkan pangsit, rebus hingga pangsit matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 7

Kuah : siapkan panci masukkan tulangan ayam, bawang putih geprek dan seledri utuh, tutup pancinya, rebus sekitar 20 menit, beri garam dan lada bubuk, lalu sajikan pangsit rebus dengan kuah dan sawi hijau rebus, lalu taburi daun bawang, sajikan.

Langkah 8

Hidangan hangat pas untuk disajikan bersama keluarga saat cuaca dingin seperti sekarang ini, bikin sendiri tentu lebih puas, selain lebih enak, isian pangsitnya lebih banyak, jadi pangsitnya gendut-gendut.

Adonan Kulit Pangsit Rebus :

Kuah Pangsit Rebus :

Pelengkap :

Halal

Udang

Pangsit Rebus

Rebus jengkol hingga empuk. Rendam selama 1 hari. Kupas jengkol lalu cuci hingga bersih.

Blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit air.

Tumis bumbu yang telah diblender hingga matang dan tidak langu.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, gula pasir, garam, lengkuas, jahe, daun jeruk, serai, merica, pala, dan penyedap rasa.

Masak jengkol hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 9

Rendang jengkol adalah makanan favorit saya😍. Resepnya dari ibu, rasanya enak, empuk pulen, gurih manisnya pas, pokoknya enak bangett! Selamat mencoba.

Rendang Jengkol

Cuci beras dengan wadah jangan dengan panci mejikomnya, karena akan mengkikis permukaan dari mejikomnya, cuci bersih diair mengalir sampai 3-4x.

Setelah itu ambil panci mejikomnya, masukkan beras yang sudah dicuci.

Kadang emak-emak suka gonta-ganti mejikom karna rusak melulu, ya karena kadang ada cara yang salah, ada yang manasin panci mejikomnya biar airnya mendidih biar lekas matang nasinya, ada juga yang salah karena tidak melakukan tips ini, kuy simak yaa.

Resep Keripik Ubi Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Ubi Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif