Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mie Goreng Ala Kampung #MENUTANGGALTUA

Mie goreng tek tek #MENUTANGGALTUA

Mie Kuah Telur Jamur Kuping

Mie Kuah Pedas Ala Wardomie

Bakwan Mie Ala Anak Kost

Mie Goreng Ala Chinese Food

Mie Goreng Tauge Ala Madura

Mie tek-tek rebus #AlaAnakKos

Mie goreng Telur Aduk #AlaAnakKos

Mie Goreng Ayam Bakso #INDONESIAKAYA

Martabak Pijit Isi Mie #AlaAnakKos

Mie Goreng Ayam Pedas #AlaAnakKos

Cuci bersih beras kemudian campur dengan 800 ml air dan daun pandan.

Langkah 1

Masak hingga air menyusut sambil terus diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya, tambahkan air lagi secara bertahap hingga beras empuk dan matang.

Langkah 2

Setelah air menyusut dan matang masukkan garam dan santan, aduk rata.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat bubur beras gula merah? Berikut cara membuat bubur beras gula merah ala Chef Astri Anjarwati! Rasanya nikmat, bahan dan langkahnya juga lengkap.

Cara Membuat Bubur Beras Gula Merah Mudah dan Nikmat

Beras

Tepung

Bubur Beras Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Siapkan mutiara. Ini saya pakai sisa mutiara waktu bikin kolak.

Campurkan agar-agar, gula pasir, santan, dan kental manis putih ke dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun pandan. Masak sambil diaduk, sampai mendidih. Angkat, diamkan hingga uap panas hilang.

Siapkan cetakan, oles dengan air tipis-tipis. Masukkan mutiara, atur merata.

Kemudian tuang agar-agar hingga penuh. Diamkan sampai dingin. Kemudian masukkan lemari es. Sajikan selagi dingin.

Bikin yang segar-segar untuk hari yang panas.

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Santan

Puding Mutiara

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap nasi kuning.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kacang Panjang

Lada

Tumis Mie dan Kacang Panjang

Rendam sagu 30 menit, lalu didihkan air masak sagu daun pandan.

Campur sagu, gula pasir, santan, tepung sagu, garam,kelapa parut  aduk rata.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan, siap dinikmati.

Mutiara

Kelapa

Awug Sagu Mutiara #JagoMasakMinggu10

Campurkan kelapa parut dan garam halus. Aduk rata, kemudian kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan

Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus dan dikupas kulitnya.

Campurkan tepung ketan, garam halus, ubi ungu yang sudah dihaluskan, lalu tuangkan air hangat

Ambil secukupnya adonan, Isi dengan gula merah dan bentuk bulat-bulat.

Didihkan air, masukan klepon dan rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan

Langkah 7

Langkah 8

Ketan

Klepon Ubi Ungu #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas kentang, lalu potong agak tipis tipis.

Uleg bumbu bersama kentang, beri garam, gula, lada dan penyedap.

Kocok 2 butir telur , lalu balurkan perkedel kedalam kocokan telur.

Lalu goreng kentang yg sudah dibaluri telur.

Langkah 9

Langkah 10

Pekedel kentang ini cocok sebagai lauk, rasanya enak dan gurih

Perkedel Kentang

Tuangkan air ke dalam panci masak hingga mendidih lalu tambahkan kencur yang telah di geprek, lengkuas geprek, bawang putih geprek dan bawang merah.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan jagung manis lalu masak lagi hingga jagung matang.

Tambahkan bayam yang telah diambil daunnya lalu masak lagi hingga layu.

Sajikan dengan lauk sesuai selera dan nasi panas.

Halal

Setor recooknya ya Chef, sayur bening bayam disantap selagi hangat, aku modifikasi sesuai selera keluarga dirumah ya Chef. Terimakasih resepnya Chef, izin reshare 🙏

#RecookYummy

hai chef..
recook sayur beningnya, seger chef.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Ijin setor recook chef.. makasih yaa seger bgt sayur bening nya 😍


#RecookYummy

Cemplung cemplung. Dulu ketika masih belajar masak, sayur bayam ini jadi andalan. Paling yang agak drama tu ngebelah jagungnya. Untunglah di beberapa abang-abang ada yang menyediakan jasa memotong jagung hahaha. Sampai sekarang sayur ini jadi masakan kesukaan untuk anakku. Terima kasih resepnya!   #JagoMasakFebruari

Bismillah.
Setor recook 1 di misi #JagoMasakFebruari. 
Buat para gadis, termasuk saya, sayur pertama yang paling mudah dibikin adalah sayur bening. Bumbunya sederhana, stepnya mudah, dan hasilnya biasanya pasti pas.
Kali ini saya bernostalgia memasak sayur bening. Kebetulan di pot depan rumah, tanaman bayamnya sudah menghijau siap dipetik. Dan karena gak ada stock jagung, saya ganti dengan labu parang/waluh. Oh iya, di keluarga mertua, suka ditambahin dengan potongan cabai merah. Seger banget❤️

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, penyedap, bawang putih bubuk dan daun bawang lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air ke dalam campuran tepung lalu aduk rata hingga kalis.

Ambil adonan lalu isi dengan tahu, bulatkan kembali hingga adonan habis.

Rebus adonan pentol dengan air mendidih hingga mengambang dan matang lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pentol dengan kanji dengan menambahkan cabai ulek, saus tomat dan kecap.

Malam chef,. Setor recook pentol kanjinya. Cemilan jadul jaman SD ini. Kasih isian keju quick melt lebih gurih. Bikinnya setengah resep. Bentar aja juga udah habis. Terimakasih chef,.

#JagoMasakMaret

Terigu

Penyedap

Pentol Kanji

Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam Petai

Sayur Labu Siam Santan

Potong-potong ikan kembung menjadi dua bagian, kemudian berikan perasan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit kemudian bilas dengan air. Setelah itu beri garam dan diamkan 15 menit.

Rebus cabe merah, cabe rawit, tomat , bawang merah dan bawang putih selama 5 menit atau sampai sedikit lunak.

Goreng ikan kembung sampai kering atau sesuai selera.

Haluskan bumbu yang sudah direbus dengan menggunakan cobek atau blender sampai benar-benar halus.

Tumis bumbu dan tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir, saus tomat masak sampai meletup-letup dan berikan sedikit air.

Masukan ikan kembung yang sudah digoreng, aduk sampai semua ikan terlumuri bumbu lalu angkat dan sajikan.

Ikan Kembung yang dimasak dengan sambal tomat segar

Assalamualaikum Mba, setor recook yah ..
Terimakasih .. ijin share ya ..

#RecookYummy

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tomat

Ikan Kembung Sambal Tomat

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan kemiri sampai layu. Kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam empuk.

Tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan santan, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kare Sayap Ayam

nuriana rahma setyani

Potong-potong cabe dan tomat (supaya tidak meletus-meletus kalau digoreng).

Tumis cabe, tomat dan bawang putih dengan sedikit minyak.

Setelah agak layu, masukkan terasi, gula, garam dan penyedap rasa.

Setelah semua tercampur, langsung matikan api, angkat dan tuang langsung tumisan cabe sekaligus minyaknya ke dalam cobek.

Uleg sambal sampai halus dan sambal siap dinikmati.

Resep sambal sederhana yang biasa disandingkan dengan sayur sop atau bening.

Terasi

Sambal Tomat Jawa

Campurkan labu dengan semua bahan, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 20 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, timbang seberat 40 gram, bentuk bulat dan pipihkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi tipis tepung terigu. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang, lubangi bagian tengah.

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga matang. Cukup 1 kali balik saja, angkat dan tiriskan. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan margarin dan susu, aduk rata. Olesi donat dengan margarin dan gulingkan di atas cokelat meses.

Donat labu kuning dengan toping cokelat meses. Lembut dan empuk.

Bahan Toping :

Labu

Margarin

Meses

Susu

Tepung Terigu

Donat Labu Kuning Meses

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong ikan patin lalu cuci sampai bersih. Masukkan ke dalam panci.

Tambahkan tempoyak dan bumbu halus. Lalu beri gula, garam dan sejumput kaldu bubuk.

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kua menyusut, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan matikan api.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Untuk cabenya, jika suka pedes bisa ditambahkan ya, ini saya buat tidak terlalu pedas agar anak-anak bisa makan juga.

Kunyit

Pindang Tempoyak

Campurkan gula halus, telur, mentega, santan kara, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk dengan sendok sampai tercampur, lalu uleni dengan tangan sampai kalis.

Setelah kalis, taburi wijen sedikit sedikit sampai semua adonan tercampur dengan wijen.

Ambil sedikit adonan, buat bentuk memanjang, lalu potong menyamping. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Masukkan toples jika sudah benar benar dingin.

Cemilan lebaran yang murah meriah tapi enak.

Wijen

Biji Ketapang Wijen #JagoMasakMinggu11

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Geprek lengkuas, jahe dan serai. Cuci bersih bersama ikan teri dan daun salam, tiriskan.

Panaskan panci, masukkan santan encer, tempe, gula, garam dan bumbu yang sudah dirajang tadi hingga mendidih.

Masukkan tauge dan tahu, tunggu hingga tauge 1/2 masak.

Masukkan santan kental, aduk hingga sayur mendidih.

Resep sayur lodeh tauge dan tahu ditambah tempe.

Resep Keripik Usus

Bahan Utama

Bahan Kering (Campur Rata)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait