Kerupuk Aci

Resep Kerupuk Aci

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Bola-bola renyah dari aci, enak, renyah dan gurih.

Bahan Utama

200 gram tepung tapioka

20 gram tepung terigu

160 ml air mendidih

1 butir kuning telur

Bahan Bumbu :

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 buah cabai rawit

1 sendok makan ketumbar

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica

Advertisement

Cara Membuat

Ulek semua bahan bumbu hingga halus.

Langkah 1

Ulek semua bahan bumbu hingga halus.

Campurkan bumbu, tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 2

Campurkan bumbu, tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tambahkan kuning telur, uleni hingga kalis.

Langkah 4

Tambahkan kuning telur, uleni hingga kalis.

Bentuk bulat-bulat kecil adonan dan taburi tepung tapioka agar tidak menempel.

Langkah 5

Bentuk bulat-bulat kecil adonan dan taburi tepung tapioka agar tidak menempel.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement