Kerupuk nasi

Resep Kerupuk nasi

Susi Faniati

Susi Faniati

5.0

(1 Rating)

Iris tipis agar kerupuknya renyah.

Bahan Utama

1 piring nasi

250 gram tepung tapioka

1 btg daun bawang

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt ketumbar, haluskan

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rendam nasi selama 2 jam, air cukup mencelup nasinya.

Langkah 1

Rendam nasi selama 2 jam, air cukup mencelup nasinya.

Blender nasi hingga halus, masukkan bawang putih dan ketumbar yang dihaluskan, aduk rata.

Langkah 2

Blender nasi hingga halus, masukkan bawang putih dan ketumbar yang dihaluskan, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan tepung tapioka, bumbui kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan irisan daun bawang dan tepung tapioka, bumbui kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng alasi dengan plastik tahan panas lalu tuang adonan.

Langkah 4

Olesi cetakan dengan minyak goreng alasi dengan plastik tahan panas lalu tuang adonan.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 5

Kukus selama 30 menit dengan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Simpan di kulkas selama semalaman. Keluarkan dari kulkas kemudian iris tipis. Jemur hingga kering.

Langkah 6

Simpan di kulkas selama semalaman. Keluarkan dari kulkas kemudian iris tipis. Jemur hingga kering.

Panaskan minyak gunakan api sedang, goreng krupuk hingga mengembang. Tiriskan, biarkan dingin baru simpan dalam toples.

Langkah 7

Panaskan minyak gunakan api sedang, goreng krupuk hingga mengembang. Tiriskan, biarkan dingin baru simpan dalam toples.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement