Kerupuk Nasi

Step 1

Haluskan semua bahan bumbu halus

Step 2

Campurkan nasi, tepung tapioka & bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata

Step 3

Kukus +-10-15 menit hingga nasi & tepung tapioka lengket

Step 4

Pindahkan pada wadah, tekan-tekan hingga nasi hancur

Step 5

Buat adonan lonjong pada plastik yang telah dilumuri minyak goreng, agar tidak lengket

Step 6

Lumuri pisau dengan minyak goreng, iris tipis-tipis adonan kerupuk

Step 7

Jemur di bawah sinar matahari hingga kering

Step 8

Goreng pada minyak panas