detail

Kerupuk Nasi Ketumbar Pedaa

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

aku itu paling nggak suka kalau ada nasi sisa, tapi apa daya kadang kala selera makan menurun dan jadilah ada nasi sisa, jangan langsung dibuang ya moLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr nasi sisa semalam

250 gr tepung tapioka

5 sdm ketumbar butiran

2 sdm bubuk cabai

4 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

Rendam nasi dengan air selama 2 jam, lalu tiriskan.

Step 0

Rendam nasi dengan air selama 2 jam, lalu tiriskan.

Masukkan nasi, ketumbar, bubuk cabai, bawang putih, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam choper.

Step 1

Masukkan nasi, ketumbar, bubuk cabai, bawang putih, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam choper.

Giling hingga tercampur rata.

Step 2

Giling hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat memanjang.

Step 4

Bentuk bulat memanjang.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, lalu tiriskan. Masukkan dalam kulkas saat sudah dingin, simpan semalaman.

Step 5

Rebus di air mendidih hingga mengapung, lalu tiriskan. Masukkan dalam kulkas saat sudah dingin, simpan semalaman.

Setelah semalaman, keluarkan dari kulkas dan iris tipis-tipis.

Step 6

Setelah semalaman, keluarkan dari kulkas dan iris tipis-tipis.

Jemur hingga kering.

Step 7

Jemur hingga kering.

Goreng dalam minyak panas hingga mekar dan matang, angkat dan tiriskan.

Step 8

Goreng dalam minyak panas hingga mekar dan matang, angkat dan tiriskan.

Sajikan.

Step 9

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

Kerupuk Nasi Ketumbar Pedaa

Kerupuk Nasi Ketumbar Pedaa

(5.0)

10 langkah

451

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

Kerupuk Nasi Seledri

Kerupuk Nasi Seledri

(5.0)

10 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua