Kerupuk Nasi Rasa Bawang

Resep Kerupuk Nasi Rasa Bawang

Yulia Pratiwi

Yulia Pratiwi

3.0

(5 Rating)

Daripada nasi terbuang lebih baik di manfaatkan yah

Bahan Utama

300 gr sisa nasi

300 gr tepung tapioka

4 siung bawang putih

1 batang daun bawang,iris tipis

2 biji cabe rawit, buang bijinya iris tipis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Penyedap rasa secukupnya (boleh skip)

Ketumbar bubuk secukupnya

Air secukupnya untuk merebus

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan ( tambahkan air jika tekstur nasi keras )

Langkah 1

Siapkan bahan ( tambahkan air jika tekstur nasi keras )

Haluskan nasi dan bawang putih menggunakan blender

Langkah 2

Haluskan nasi dan bawang putih menggunakan blender

Campurkan semua bahan. Aduk sampai tercampur rata dan tidak lengket di tangan.

Langkah 3

Campurkan semua bahan. Aduk sampai tercampur rata dan tidak lengket di tangan.

Panaskan air untuk merebus. Tunggu sampai benar2 mendidih. Bentuk adonan bulat memanjang atau oval seperti ini atau bisa sesuai selera.

Langkah 4

Panaskan air untuk merebus. Tunggu sampai benar2 mendidih. Bentuk adonan bulat memanjang atau oval seperti ini atau bisa sesuai selera.

Bentuk semua adonan lalu rebus sampai mengapung

Langkah 5

Bentuk semua adonan lalu rebus sampai mengapung

Angkat lalu tiriskan. Masukkan ke dalam kulkas sampai adonan tidak lengket

Langkah 6

Angkat lalu tiriskan. Masukkan ke dalam kulkas sampai adonan tidak lengket

Iris tipis lalu jemur sampai kering. Saya jemur selama 3 hari.

Langkah 7

Iris tipis lalu jemur sampai kering. Saya jemur selama 3 hari.

Setelah benar kering,goreng kerupuk menggunakan minyak panas.

Langkah 8

Setelah benar kering,goreng kerupuk menggunakan minyak panas.

Angkat lalu tiriskan. Biarkan dingin lalu simpan dalam toples agar tidak melempem.

Langkah 9

Angkat lalu tiriskan. Biarkan dingin lalu simpan dalam toples agar tidak melempem.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement