Siapkan dada ayam fillet. Beri garam dan lada hitam secara merata di seluruh bagian ayam.

Langkah 1

Siapkan telur, tepung terigu dan tepung roti di wadah yang berbeda. Kemudian masukkan dada ayam ke dalam tepung terigu, telur, dan tepung roti secara merata.

Langkah 2

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 3

Bentuk nasi berbentuk bundar menggunakan plastik dengan cara dikepal.

Langkah 4

Tata nasi di atas kotak makan, hias dengan jagung, potongan nori, dan wortel. kemudian taruh chicken katsu. Beri saus katsu di atas ayam.

Langkah 5

Bahan Chicken Katsu:

Bahan Chicken Katsu :

Bahan Nasi :

Bahan Pelengkap:

 Bahan Pelengkap : 

Bahan Pelengkap  :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

Praktis dan enak banget. Cocok buat bekal anak. Sebagian saya simpan di freezer untuk stok. Anakku suka banget bekalnya. Thx inspirasinya Chef. #RecookYummy #SerunyaKuliner
#MasakJadiGampang

Ayam

Garam

Jagung

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Rumput Laut

Saus Teriyaki

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wijen

Chicken Katsu Bento Box

Siapkan bahan yang dibutuhkan. Jika suka pedas cabai bisa ditambahkan.

Langkah 6

Langkah 7

Jika sudah matang angkat semanggi buang air nya dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Utama

Cabe

Susu

Kepyok Semanggi / Sambal Semanggi #1Resep1NasiBungkus

Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali kolang-kaling.

Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk-aduk sampai gula larut dan air mendidih.

Recook resepnya chef Mama Queen. #RecookYummy #JagoMasak2022

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Pandan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih ayam, potong dadu kecil. Masukkan ke dalam chopper, haluskan.

Dalam wadah, masukkan ayam giling, brokoli parut, wortel parut dan tepung terigu.

Tambahkan telur, saos teriyaki, bawang putih parut, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak goreng lalu alasi dengan baking paper. Masukkan adonan, ratakan.

Potong nugget sesuai selera saat sudah mulai hangat.

Campurkan 5 sdm tepung terigu dengan 100 ml air. Aduk rata lalu celupkan potongan nugget.

Gulingkan pada tepung panir. Simpan di frezer selama 10 menit.

Panaskan minyak, masukkan potongan nugget. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Selalu stok nugget homemade untuk cemilan anak

Pelengkap :

Brokoli

Wortel

Nugget Ayam Brokoli Wortel

Intan P

Donat Labu Kuning

Pakcoy Bawang Putih Simpel

Potong-potong daging ayam berbentuk seperti dadu.

HGaluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, muncang, dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi dan masukkan daun salam, lengkuas, dan serai.

Tambahkan air dan masukkan ayam hingga empuk.

Kemudian masukkan penyedap rasa, kecap, dan pedas bubuk secukupnya.

Lalu masukkan kol, cengek, dan tomat. Masak hingga matang.

butir

Buah

Tomat

Ketumbar

Penyedap

Kecap

Serai

Salam

Kunyit

Lengkuas

Tongseng Ayam

Balur rata ayam dengan 1sdm garam, diamkan 15 menit.

Geprek bawang putih dan jahe, potong agak panjang daun bawang.

Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan air sampai ayam terendam. Masukkan jahe geprek, bawang putih geprek dan daun bawang.

Masak hingga mendidih, setelah mendidih, kecilkan api supaya kaldu dalam ayam keluar. Masak sampai empuk.

Setelah empuk, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Sup Ayam Jahe ini biasa disajikan ketika cuaca dingin, karena dapat menghangatkan badan. Selain itu juga bisa disajikan ketika sedang flu. Memasaknya sangat simple tanpa ditumis, dan untuk mengeluarkan minyak/ kaldu dalam ayam cukup masak dengan api kecil sampai kaldunya keluar dan ayam empuk. Dan kaldu yang menyerupai minyak ini yang bikin enak dan sedap.

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Sup Ayam Jahe aAa Chinnese Food #ImlekanDiYummy

Kukus kelapa kurang lebih selama 10 menit kemudian beri garam. Aduk rata, angkat dan sisihkan.

kocok telur dan gula sampai mengembang (kira2 10 menit). Lalu masukan SP. kocok lagi selama kurang lebih 5 menit.

Masukkan air kelapa dan pasta pandan, aduk hingga rata.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu masukkan kelapa parut yang sudah dikukus (ditekan-tekan) baru masukkan adonan. Kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api besar. Angkat dan sajikan.

Resep recook dari ci Junita (IG: @xanderskitchen).

Tepung

Putu Ayu #JagoMasakMinggu2

Campurkan sancam, bawang putih dan semua bahan, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Sancam (perut babi) goreng dengan bumbu ketumbar.

Contains Pork

Sancam Goreng Ketumbar

Bersihkan cumi lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Bersihkan kerang lalu rebus bersama daun salam selama 5 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan irisan serai, daun bawang, bawang bombay dan daun jeruk.

Masukkan cumi. Tambahkan bahan saus lalu air asam jawa, margarin dan 300 ml air.

Terakhir masukkan kerang, masak sebentar. Sajikan.

Rasa masakan ini pedas manis sedikit asam. 
Pedas dan asamnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu halus

Bahan Saus

Cumi

Kerang Cumi Saus Padang

Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, telur, baking powder, baking soda, dan garam.

Tambahkan susu cair, lalu aduk sampai semua tercampur rata.

Panaskan teflon, lalu masukkan satu sendok adonan, lalu ratakan sampai benar-benar tipis dan tambahkan cokelat.

Tutup kembali, masak sampai kecokelatan dan krispy. Kemudian sajikan.

Malam chef Dewi, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor untuk event #RecookYummy 👌 toppingnya ngikutin rikues bocah & sengaja gak dilipat biar makin menggoda 😉 terima kasih inspirasinya chef Dewi 🤗 saya ijin reshare ya

Cokelat

Mentega

Vanilla

Martabak Tipker Cokelat

Rebus air dan gula sampai gula larut. Sisihkan biarkan sampai hangat.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tape, dan garam remas-remas menggunakan tangan.

Selanjutnya masukkan air gula dan ragi instan uleni hingga rata dan tidak bergerindil. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, masukkan baking powder aduk rata lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Siapkan cetakan olesi dengan margarin tuang adonan ke dalam cetakan.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 25 menit.

Tape Singkong

Tepung Beras

Apem Kukus

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu hingga matang.

Siapkan pentol aci, boleh ada isian lemak sapi atau tanpa isian.

Tambahkan air, lalu masukkan pentol aci dan sosis hingga mendidih.

Saat kuah mendidih, masukkan kocokan telur.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap. Lalu beri taburan bon cabai.

Tepung Tapioka

Bakso ACI super pedas

Campurkan semua bahan utama kecuali ragi dan butter, mixer hingga merata

Masukkan ragi, mixer hingga setengah kalis. Jika adonan terlalu padat bisa tambahkan susu cair sedikit demi sedikit

Tambahkan butter, mixer kecepatan tinggi hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang selama 1 jam

Siapkan bahan olesan dan isi. Panaskan oven hingga suhu 170 celcius untuk mengoven roti

Bagi adonan 20gram bulatkan. Gilas jangan terlalu tipis, lalu isi dengan 1 sendok baso ayam

Lipat adonan, dan kunci adonan dengan rapat agar tidak pecah

Letakkan adonan diatas loyang yang telah dioles margarin, jika ada ring bisa digunakan agar lebih cantik

Oles ketika adonan akan masuk oven, dan taburi wijen. Oven selama 10-15menit hingga matang. Lalu oles dengan butter. Dinginkan dan dapat dikemas

Duplikannya roti H yang legend, tapi ini versi mini. Rotinya lembut dan gak kering

Bahan Olesan Dan Isi

Bakso

Margarin

Ragi

Kai Mei Pao (Roti Baso Ayam) #YummyXtraPoint

Dadaran telur : Kocok telur beri garam, vetcin dan minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan telur di atas teflon, ratakan dengan menggoyangkan teflon. Masak hingga permukaan bawahnya mengelupas/ kering/ matang. Sisihkan. Dari 1 lembar dadaran telur iris menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Bahan Celupan : Dalam sebuah mangkuk, masukan terigu, garam, kaldu bubuk dan margarin. Tuang air es sedikit demi sedikit (adonan agak kental jangan terlalu encer). Celupkan telur yang sudah di iris ke dalam bahan pencelup.

Panaskan minyak. Goreng telur yang sudah terbungkus oleh bahan celupan. Goreng telur hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Tata telur crispy di atas piring saji. Sisihkan.

Iris kentang memyerupai korek api. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Geprek bawang putih lalu cincang halus.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan. Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, saus sambal, saus tomat, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air, lalu aduk rata lagi. Tuang juga larutan maizena. Aduk terus hingga saus mengental. Koreksi rasa.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata.

Penyelesaian : Tuang saus asam manis di atas telur crispy yang sudah di letakan di piring saji. Telur crispy saus asam manis siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur Crispy Saus Asam Manis

Bersihkan dengan cara di lap dengan lembut pakai tisu jangan terlalu keras dan pisahkan strawberry yang sudah lembek, busuk atau kurang bagus. jangan di satukan karena akan mempengaruhi kualitas strawberry yang bagus.

Siapkan wadah bersih dari air atau kotoran, lalu potong karton seukuran wadah.

Beri tisu di dasar wadah dan sekelilingnya lalu taruh stroberi dan tutup rapat.

Simpan dalam freezer dan pastikan wadah tidak bolong karena air atau embun es jangan sampai mengenai strawberry.

Bila hendak diolah keluarkan dan segera gunakan jangan tunggu mencair agar dari dan kualitas tidak berubah.

Pernah gak sih beli strawberry terus baru 3 hari udah banyak gulma dan busuk, aku banget. Nah sekarang coba yuk tips satu ini bisa banget simpan strawberry sampe 2 minggu. Cocok untuk smoothies, juice, oudding dan olahan lain. Tapi bukan untuk garnish ya soalnya kalau di keluarkan dari freezer dan kita diamkan di suhu ruang akan langsung berair dan gak bagus lagi. jadi setelah keluar langsung olah ya.

Hallo salam kenal... makasih tipsnya yaa🤗
#RecookYummy

Halo Mba Rinka, terima kasih ya tips menyimpan buah strawberrynya, sangat bermanfaat, jadi awet deh. Selama ini simpan di box tertutup juga tapi cuma dialasi tissue dan simpan di chiller, gak sampai seminggu sudah jelek buahnya. #JagoMasakFebruari

Strawberry

Tips Menyimpan Strawberry #TipsAndalan

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan labu air lalu tambahkan air, aduk rata dan biarkan mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu jamur dan tambahkan santan, aduk rata, masak sampai matang.

Resep Kerupuk Nasi Sisa Rasa Bawang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerupuk Nasi Sisa Rasa Bawang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis