Ketan Durian

Step 1

Kukus ketan yang sudah direndam semalaman. Kukus selama 15 menit.

Step 2

Pindahkan ketan didalam panci, tuang santan, air dan pandan masak hingga meletup-letup lalu matikan api, diamkan 10 menit.

Step 3

Panaskan pengukusan lalu kukus ketan hingga matang ±25 menit.

Step 4

Campur semua bahan Fla Durian kecuali larutan maizena.

Step 5

Sedikit ditekan-tekan supaya daging durian hancur, masak hingga meletup-letup lalu masukkan larutan maizena.

Step 6

Aduk cepat fla sampai mengental lalu matikan api.

Step 7

Masukkan dan ratakan ketan di dalam wadah kotak terbuat dari daun pandan.

Step 8

Kemudian tuang Fla Durian diatasnya. Tunggu dingin dan siap dinikmati. Yummy.