Advertisement
Ketan Durian Bungkus #1Resep1NasiBungkus
Puti mayang Seruni
5.0
(1 Rating)
Cocok untuk menu takjil buka puasa. Lebih enak lagi jika dimakan dengan kolak pisang atau bubur kacang hijau. Yummy!! ini resenya jadi banyak banget y
Bahan Utama
1 kg ketan
250 gram durian atau sesuai selera
1/2 kg santan kental
Daun pisang secukupnya
Sejumput garam
Daun pandan secukupnya, potong kecil
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rendam beras ketan dengan air semalaman. Hal ini untuk membuat tektur ketan semakin lembut ketika dimasak.
Langkah 2
Campurkan durian ke dalam santan. Aduk aduk dan buang bijinya. Masukan sejumput garam. Jika ingin manis, bisa ditambah gula.
Langkah 3
Masukan 3 sdm ketan ke dalam daun pisang, masukan potongan daun pandan, dan 2-3 sdm santan durian tadi.
Langkah 4
Bungkus menjadi seperti ini dan rekatkan dengan klip. Tips: sebelum digunakan, daun pisang harus dipanaskan dahulu hingga layu, agar tidak robek ketika dilipat.
Langkah 5
Kukus selama kurang lebih 30 menit. Tes ketan untuk mengetahui tingkat kematangan yang diinginkan.
Langkah 6
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement