Ketan Durian #IMYEkstraPoin

Resep Ketan Durian #IMYEkstraPoin

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Pas banget lagi musim duren dan harga nya juga terjangkau, bikin ketan duren yang creamy dan gurih. Cocok buat jadi cemilan sore hari yang sedang hujaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr beras ketan

100 ml santan

1 lembar daun pandan

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

Vla Durian

100 gr buah durian

100 ml santan

3 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1 sdm tepung maezena, larutkan dengan sedikit air

Topping

Keju parut secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rendam beras ketan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih dan kukus selama 15 menit.

Langkah 1

Rendam beras ketan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih dan kukus selama 15 menit.

Hangatkan santan, tambahkan daun pandan, gula dan garam.

Langkah 2

Hangatkan santan, tambahkan daun pandan, gula dan garam.

Masukkan ketan yang sudah dikukus ke dalam kuah santan dan biarkan sampai benar - benar kuah menyerap.

Langkah 3

Masukkan ketan yang sudah dikukus ke dalam kuah santan dan biarkan sampai benar - benar kuah menyerap.

Kemudian kukus beras ketan sampai matang.

Langkah 4

Kemudian kukus beras ketan sampai matang.

Untuk vla durennya,saya menggunakan 1 buah durian. Pisahkan daging durian dari bijinya.

Langkah 5

Untuk vla durennya,saya menggunakan 1 buah durian. Pisahkan daging durian dari bijinya.

Masak santan, gula dan masukkan daging duriannya. Masak hingga kuah mendidih, lalu tambahkan garam, aduk hingga rata.

Langkah 6

Masak santan, gula dan masukkan daging duriannya. Masak hingga kuah mendidih, lalu tambahkan garam, aduk hingga rata.

Terakhir masukkan maezena yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga Vla meletup lalu matikan api. Vla siap disajikan dengan nasi ketan jangan lupa beri keju parut diatasnya agar makin yummy.

Langkah 7

Terakhir masukkan maezena yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga Vla meletup lalu matikan api. Vla siap disajikan dengan nasi ketan jangan lupa beri keju parut diatasnya agar makin yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement