Ketan Ijo Kuah Durian

Resep Ketan Ijo Kuah Durian

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Ketan ijo atau ketan pandan yang gurih dipadu dengan kuah durian atau vla durian yang manis. FYI.Untuk resep kuah durian hanya bisa untuk 3 porsi sajaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr ketan

250 ml santan

2 lembar daun pandan

1 sdt pasta pandan

1/4 sdt garam

Bahan Kuah Durian

3 buah durian

300 ml air

2 sdm gula pasir

Sejumput garam

1 sdt maizena + secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ketan sampai bersih. Kemudian rendam selama 2 jam lebih.

Langkah 1

Cuci ketan sampai bersih. Kemudian rendam selama 2 jam lebih.

Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit.

Langkah 2

Tiriskan ketan dan kukus selama 20 menit.

Masak santan, daun pandan, pasta pandan, dan garam. Sampai mendidih. Kemudian matikan kompor.

Langkah 3

Masak santan, daun pandan, pasta pandan, dan garam. Sampai mendidih. Kemudian matikan kompor.

Selanjutnya masukkan ketan dan aduk sampai rata. Diamkan 10 menit supaya air meresap.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan ketan dan aduk sampai rata. Diamkan 10 menit supaya air meresap.

Selanjutnya kukus ketan ijo selama 20 menit.

Langkah 5

Selanjutnya kukus ketan ijo selama 20 menit.

Masak air, durian, garam, dan gula sampai mendidih.

Langkah 6

Masak air, durian, garam, dan gula sampai mendidih.

Ambil pongge durian. Larutkan maizena dan tuang ke dalam panci. Aduk sampai kuah mengental .

Langkah 7

Ambil pongge durian. Larutkan maizena dan tuang ke dalam panci. Aduk sampai kuah mengental .

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement