Ketan Kinca Durian

Resep Ketan Kinca Durian

SiRa

SiRa

5.0

(1 Rating)

Tidak diragukan lagi, jika ini benar-benar mantap rasanya.

Bahan Utama

500 gr beras ketan

300 ml air santan

1 sdt garam

2 lembar daun pandan

Kuah Kinca

1 buah durian

600 ml air santan

250 gr gula merah

2 sdm gula pasir

2 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

3 sdm tepung maizena+air

Advertisement

Cara Membuat

Rendam beras ketan, minimal 2 jam. Kemudian masak dengan santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga air menyusut.

Langkah 1

Rendam beras ketan, minimal 2 jam. Kemudian masak dengan santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga air menyusut.

Kukus ketan selama 20 menit.

Langkah 2

Kukus ketan selama 20 menit.

Masak gula dan daun pandan hingga larut. Kemudian saring.

Langkah 3

Masak gula dan daun pandan hingga larut. Kemudian saring.

Masak santan, kemudian masukkan larutan gula. Aduk hingga mendidih.

Langkah 4

Masak santan, kemudian masukkan larutan gula. Aduk hingga mendidih.

Masukkan durian beserta bijinya. Masak sebentar, supaya buah yang menempel di biji tidak lepas. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

Langkah 5

Masukkan durian beserta bijinya. Masak sebentar, supaya buah yang menempel di biji tidak lepas. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement