Advertisement
Ketan Nangka Ala Thai
Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Kebetulan ada stock nangka dan beras ketan d rumah, langsung aja di bikin menu simple dan enak.
Bahan Utama
350 gr beras ketan
200 ml santan (100ml santan instan+100ml air)
secukupnya Nangka matang
1/2 sdt garam halus
1 lembar daun pandan
bahan vla :
300 ml santan
3 sdm gula pasir
100 ml susu kental manis (sesuai selera manis)
1 lembar Daun pandan
1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
Taburan :
Wijen putih sangrai
Alat & Perlengkapan
Wajan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih beras ketan,lalu rendam ± 30 menit. Kukus hingga 1/2 matang.
Langkah 2
Setelah itu campurkan dengan santan, aduk rata lalu kukus kembali hingga matang, matikan api, biarkan wajan tetap tertutup.
Langkah 3
Membuat vla: masak santan, daun pandan, SKM dan gula hingga mendidih. Lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
Langkah 4
Belah nangka, buang bijinya, lalu isi dengan ketan.
Langkah 5
Sangrai wijen, taburi ketan nangka dengan wijen, sajikan bersama vla
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement