Ketan Saos Durian

Resep Ketan Saos Durian

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu yang bikin kangen rumah. Karena sakin sering nya mama bikin menu ini.. saya menggunakan daging durian frozen, karena sudah lama di freezer jadinyLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr daging durian

65 ml santan instan

350 ml air

5 sdm gula pasir

¼ sdt garam

1 lembar daun pandan, simpulkan

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

1 sdt pasta durian

Bahan Ketan

3 cup beras ketan

65 ml santan instan

Secukupnya air

¼ sdt garam

1 lembar daun pandan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci beras ketan, salin ke dalam panci rice cooker. Masukkan santan, garam dan daun pandan.

Langkah 1

Cuci beras ketan, salin ke dalam panci rice cooker. Masukkan santan, garam dan daun pandan.

Tambahkan air, kurangi takaran airnya dari takaran memasak nasi biasa.

Langkah 2

Tambahkan air, kurangi takaran airnya dari takaran memasak nasi biasa.

Setelah itu masak di rice cooker hingga matang, lalu aduk rata.

Langkah 3

Setelah itu masak di rice cooker hingga matang, lalu aduk rata.

Blender daging buah durian, air, gula, serta garam hingga halus.

Langkah 4

Blender daging buah durian, air, gula, serta garam hingga halus.

Kemudian pindahkan ke dalam sauce pan tambahkan daun pandan. Masak hingga meletup-letup setelah itu masukkan santan. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.

Langkah 5

Kemudian pindahkan ke dalam sauce pan tambahkan daun pandan. Masak hingga meletup-letup setelah itu masukkan santan. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.

Kentalkan kuah dengan larutan maizena.

Langkah 6

Kentalkan kuah dengan larutan maizena.

Masak hingga saos mengental.

Langkah 7

Masak hingga saos mengental.

Ambil bahan ketan, cetak dengan menggunakan mangkok.

Langkah 8

Ambil bahan ketan, cetak dengan menggunakan mangkok.

Penyajian: Tata ketan ke atas piring saji, lalu siram dengan saos durian. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Penyajian: Tata ketan ke atas piring saji, lalu siram dengan saos durian. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lina Dwi S

Lina Dwi S

Ketan Saos Durian

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

halo mbak salam kenal ya mbak whenie. setor ketan duriannya ya m...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ketan Saos Durian

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement