Ketan Sarikaya Gula Merah

Resep Ketan Sarikaya Gula Merah

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Perpaduan rasa manis dan gurih. Makan seiiris langsung kenyang nih bund.

Bahan Utama

250 gr beras ketan

200 ml santan

2 lembar daun pandan

1/4 sdt garam

Bahan Sarikaya Gula Merah

75 gr tepung terigu

3 sdm tepung maizena

1/4 sdt garam

200 gr gula merah

1 sdm gula pasir

1 butir telur ayam

2 lembar daun pandan

500 ml santan

Alat & Perlengkapan

Kompor

Loyang

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ketan dan rendam semalaman atau minimal 2 jam.

Langkah 1

Cuci ketan dan rendam semalaman atau minimal 2 jam.

Kukus ketan selama 20 menit.

Langkah 2

Kukus ketan selama 20 menit.

Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Kemudian matikan kompor.

Langkah 3

Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Kemudian matikan kompor.

Masukkan ketan kukus ke dalam panci yang berisi santan, lalu aduk sampai rata.

Langkah 4

Masukkan ketan kukus ke dalam panci yang berisi santan, lalu aduk sampai rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan ke dalam cetakan dan padatkan. Kukus selama 10 menit.

Langkah 5

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan ke dalam cetakan dan padatkan. Kukus selama 10 menit.

Masak semua bahan sarikaya gula merah sampai gula larut dan tidak perlu sampai mendidih.

Langkah 6

Masak semua bahan sarikaya gula merah sampai gula larut dan tidak perlu sampai mendidih.

Kemudian tuang di atas ketan yang sudah di kukus. Kukus lagi selama 40 menit. Apabila sudah matang, biarkan ketan sarikaya sampai benar-benar dingin. Kemudian keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Langkah 7

Kemudian tuang di atas ketan yang sudah di kukus. Kukus lagi selama 40 menit. Apabila sudah matang, biarkan ketan sarikaya sampai benar-benar dingin. Kemudian keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement