Ketan Selai Ubi Ungu

Resep Ketan Selai Ubi Ungu

Indomilk Kental Manis

Indomilk Kental Manis

4.0

(10 Rating)

Resep ketan selai ubi ungu ala Indomilk Kental Manis. Yummy!

Bahan

200 gr beras ketan, rendam 2 jam

100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa

1/2 sdt garam

1 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan Selai

250 gr ubi ungu, kukus

50 gr gula pasir

100 ml INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH

1/4 sdt garam

1/4 sdt pasta vanilla

1 lembar daun pandan, ikat simpul

500 ml air

Bahan Taburan

100 gr kelapa parut kasar

50 gr gula merah sisir

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan, ikat simpul

50 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Selai, blender ubi ungu dan air. Masukkan garam dan pasta vanilla. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kalis

Langkah 1

Selai, blender ubi ungu dan air. Masukkan garam dan pasta vanilla. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kalis

Masukkan gula dan INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH. Aduk rata. Masukkan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan

Langkah 2

Masukkan gula dan INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH. Aduk rata. Masukkan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan

Taburan, aduk rata kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air. Masak sambil diaduk sampai meresap dan kering. Sisihkan

Langkah 3

Taburan, aduk rata kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air. Masak sambil diaduk sampai meresap dan kering. Sisihkan

Kukus ketan 20 menit. Angkat

Langkah 4

Kukus ketan 20 menit. Angkat

Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Masukkan ketan. Aduk rata hingga meresap. Kukus kembali di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sajikan nasi ketan dengan selai ubi ungu dan taburan

Langkah 5

Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Masukkan ketan. Aduk rata hingga meresap. Kukus kembali di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sajikan nasi ketan dengan selai ubi ungu dan taburan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement