Ketoprak jakarta

Step 1

Goreng tahu dan kacang tanah terlebih dahulu.

Step 2

Rebus tauge dan bihun sampai empuk.

Step 3

Ulek bawang putih, cabai, garam, gula merah dan kacang sampai halus.

Step 4

Setelah halus tambahkan air dan kecap sesuai selera, aduk rata.

Step 5

Siapkan piring saji, tuang bumbu ke piring, iris lontong, kemudian tumpuk dengan tauge dan bihun. Tuang kecap manis lagi secukupnya. Kasih pelengkap telur rebus.