Kaianiandra
5.0
(8 Rating)
Selama tidak tinggal di Jakarta, sungguh kangen banget makanan pinggir jalan yang biasanya di jual pakai gerobak yang didorong. Ketoprak Jakarta. Bumb
Chopper
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih tauge lalu rendam dengan air panas, sisihkan.
Langkah 2
Rendam bihun dengan air panas, tiriskan dan sisihkan.
Langkah 3
Goreng tahu hingga matang, angkat dan sisihkan.
Langkah 4
Chopper kacang tanah goreng agar bumbu kacang lebih lembut.
Langkah 5
Uleg cabe rawit rebus, bawang putih dan garam hingga halus.
Langkah 6
Tambahkan irisan gula jawa, kacang tanah halus, perasan air jeruk nipis, serta air asam. Aduk rata hingga menjadi bumbu kacang.
Langkah 7
Beri irisan tahu goreng, tauge dan bihun.
Langkah 8
Tambahkan ketupat, lalu terakhir beri pendamping, bawang goreng, kecap manis, kerupuk, irisan timun dan telur. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement