Ketoprak Jakarta

Resep Ketoprak Jakarta

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(2 Rating)

Enak banget. Recook resep kaianiandra.

Bahan Utama

1 buah lontong

1 genggam tauge

1/4 keping bihun, seduh dengan air hangat

1 buah tahu, goreng

Bumbu Kacang ;

1 genggam kacang tanah, goreng

1 siung bawang putih

5 buah cabe rawit

1/4 sdt garam

1/2 sdm gula merah

1/2 sdt air asam jawa

Air hangat secukupnya

Pelengkap :

Kerupuk secukupnya

Kecap manis secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Seduh tauge dengan air hangat lalu tiriskan.

Langkah 1

Seduh tauge dengan air hangat lalu tiriskan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit.

Langkah 3

Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.

Tuang air hangat dan air asam jawa. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Langkah 5

Tuang air hangat dan air asam jawa. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Penyajian : tata lontong, bihun, tauge dan tahu goreng. Kemudian siram dengan bumbu kecap. Beri kecap manis dan kerupuk.

Langkah 6

Penyajian : tata lontong, bihun, tauge dan tahu goreng. Kemudian siram dengan bumbu kecap. Beri kecap manis dan kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement