Resep Ketoprak Jakarta
Aisah
5.0
(1 Rating)
Dari kemarin ngidam banget pengen ketoprak,kali ini langsung keturutan bikin. Alhamdulillah sesuai ekspektasi,yummy banget cocok disantap buat menu ma
Bahan Utama
Isian Dan Toping
Alat & Perlengkapan
Blender
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Membuat bumbu terlebih dahulu, untuk bumbu kacang saya blender. Masukan kacang yang sudah di goreng, tambahkan bawang putih goreng,air asam jawa dan air matang.
Langkah 2
Proses bumbu hingga halus, sisihkan.
Langkah 3
Iris tahu bentuk dadu, lalu goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Masak telur dengan cara dibuat telur ceplok, angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Cara meracik bumbu ketoprak, ambil 3 buah cabe rawit yang sudah direbus, tambahkan 1 sdt bawang putih goreng. Ulek kasar.
Langkah 6
Kemudian tambahkan saos kacang yang sudah di blender, tambahkan garam sesuai selera dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu.
Langkah 7
Di dalam piring terpisah, tambahkan isian lontong, tahu, sayur tauge rebus dan soun.
Langkah 8
Terakhir siram dengan bumbu kacang, tambahkan topping telur ceplok, irisan timun dan beri taburan bawang goreng dan seledri, terakhir kerupuk. Selamat mencoba.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement