Langkah 1

Tambahkan susu cair, air hangat, gula, garam lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 2

Lalu uleni hingga adonan donat padat dan bisa dibentuk, dan beri minyak, diamkan adonan selama 30 menit.

Langkah 3

Lalu cetak donat dan goreng diminyak panas hingga matang.

Langkah 4

Tambahkan meses dan taburi donat dengan bubuk cokelat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat Bubuk

Meses

Telur

Tepung

Donat Gunting Meses

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan smoked beef dan telur, buat orak-arik.

Masukkan mie dan bumbu-bumbunya. Aduk rata.

Mie goreng instan jadi special dengan penambahan kimchi.

Kimchi

Mie Goreng Kimchi Simple

tiara yulianti

Tak perlu bingung lagi menyiapkan bekal untuk sekolah si kecil, Mom tinggal catat daftar menu bekal anak untuk satu bulan ini, deh!

20 Resep Menu Bekal Anak Sekolah, Lengkap Satu Bulan Penuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Bersihkan dan cuci ayam, tiriskan. Baluri ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Blender halus bawang putih, bawang merah, cabai dan terasi.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan jahe dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, garam, merica, gula pasir, gula merah, kecap manis, saos tiram, saos tomat, saos lombok dan air.

Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental.

Panggang ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Langkah 6

Sambal : tumis cabai, tomat, terasi dan garam dengan minyak hingga empuk. Blender halus.

Langkah 7

Campurkan dengan sisa ungkepan ayam, masak hingga mengental.

Langkah 8

Ayam bakar dengan bumbu khas Jimbaran Bali, disajikan dengan sambal terasi.

Bahan Bumbu :

Bahan Sambal :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Ayam Bakar Jimbaran

Potong-potong tahu, lalu goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan kecap manis. Aduk rata. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga bumbu meresap dan tanak, lalu angkat.

Pindahkan tumis tahu ke dalam mangkok dan sajikan.

Menu sedehana yang nikmat dan sedap. Cocok untuk anak kost.

Tahu

Tumis Tahu Kecap Pedas

Potong tahu seperti dadu atau kotak-kotak kasih garam secukupnya.

Cuci bersih ikan dan kasih garam secukupnya.

Kemudian tiriskan tahu setelah di goreng.

Giling cabe sampe halus kemudian goreng cabe sampe matang.

Langkah 9

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Balado Pete

Campurkan ayam dengan bumbu ungkep, lalu remas-remas. Beri air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan daun jeruk, daun salam serta serai. Masak hinga ayam empuk dan air menyusut.

Pisahkan ayam dengan sisa bumbu ungkepnya.

Kemudian masukkan kelapa parut. Tambahkan sedikit air. Masak hinggga air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian matikan api.

Pindahkan ke teflon, lalu sangrai dengan api kecil hingga kecokelatan sambil sering-sering diaduk.

Jika sudah garing dan kecoklatan matikan api. Kemudian salin ke dalam toples, biarkan hingga dingin baru ditutup agar kerenyahannya tetap terjaga.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam sesuai kebutuhan hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Salin ayam goreng di atas piring saji, taburi dengan serundeng. Kemudian sajikan dengan aneka sambal dan lalapan favorit keluarga.

Sedap!! Serundengnya disangrai jadi tidak terlalu berminyak. Silahkan dicoba.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Serai

Ayam Serundeng Simple

Masukkan bayam dan keju setengahnya. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan margarin cair. Aduk rata tapi jangan over mix.

Masukkan ke dalam cetakan. Taburi keju panggang dengan suhu 180°c kurang lebih 25-30 menit.

Tes kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel artinya sudah matang. Angkat dan sajikan.

Bayam

Keju

Muffin Bayam Keju

Campur bahan kering: tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda dan gula pasir. Aduk sampai rata. Sisihkan.

Tuang susu cokelat ke dalam bahan kering. Susu cokelat bisa diganti air matang.

Tuang susu secara bertahap sembari diaduk menggunakan whisk. Pastikan adonan halus.

Lalu tuang minyak, aduk sampai semua bahan menyatu.

Tuang adonan ke cup hampir penuh, mau penuh pun tak apa justru bagus.

Tata adonan berjarak di dalam kukusan, saya pake pakem hemat, jadi dihimpit kuenya Alhamdulillah tetap mekar. Pastikan uap sudah banyak, lapisi tutup panci dengan serbet bersih. Gunakan api besar selama 20 menit tanpa dibuka sedikitpun.

Setelah 20 menit baru buka tutupnya, angkat, tunggu dingin baru disantap.

15.12.23
Bolu kukus ini tanpa telur dan tanpa mixer, buatnya mudah dan cepat. Karna tidak pakai telur, tipikal bolu ini jadi agak lengket sedikit, meskipun sangat lembut. Bagi yang suka manis bisa ditambah gula, buat saya ini pas.

Baking Powder

Bolu Kukus Mekar Coklat No Mixer

Kalika Zetta Nisrina

Potong serong daun bawang dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Kentang

Wortel

Sambal Goreng Kentang Wortel

Maudy Azkia zaina

Pertama membuat oden terlebih dahulu, campurkan air dan tepung ketan hingga rata.

Didihkan air, santan dan gula pasir, masukan ubi. Masak hingga empuk.

Masukan pisang dan oden, aduk rata. Masak hingga oden empuk.

Lalu masukan mutiara, tambahkan perisa pandan, optional kalau tidak juga tidak apa-apa. Sajikan.

Ini salah satu makanan dari Filipin, bedanya ada odennya dari ketan 😋

Beras Ketan

Daun Pandan

Bilo-Bilo Pandan #JagoMasakMinggu9

Marinasi tempe dengan kunyit bubuk, garam halus dan goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan 100 ml minyak sayur dengan api sedang, tumis cincangan bawang merah, cincangan bawang putih hingga layu. Masukkan irisan serai, cabe rawit merah cincang dan tumis kembali hingga layu. Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan irisan cabe merah keriting, cabe rawit hijau utuh, aduk rata.

Masukkan irisan daun seledri, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Oseng tempe dengan u neulheu (kelapa gongseng khas Aceh) enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Halal

Kunyit

Tempe

Oseng Tempe Kelapa Gongseng

Masukkan tempe, daun salam, daun jeruk, bumbu instan ayam.

Tambahkan gula pasir, gula palem dan kaldu jamur rebus dengan api sedang.

Rebus sampai air bumbu menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng tempe secukupnya hingga kecokelatan angkat tiriskan dan sajikan.

03/01/24
Bikin tempe bacem tanpa air kelapa dan enak untuk stok.

Gula Merah

Tempe Bancem Praktis

Nunuk Khowilyaa

tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

masukkan daging ayam cincang, tumis sampai daging berubah warna keputihan.

masukkan rebung dan wortel. Lalu tambahkan saus tiram, saus manis, saus asin, saus inggris, dan penyedap rasa.

letakkan tumisan di tengah kulit lumpia. Bungkus dengan kulit lumpia, rekatkan dengan air, begitu seterusnya sampai bahan habis.

Bahan Bumbu;

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Lumpia Rebung

Didihkan air dan beri lada bubuk dan garam, lalu masukkan baby potato dan rebus hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak pada wajan anti-lengket, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan madu, kecap manis, gula, garam, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, dan air kaldu ayam. Masak hingga mengental.

Masak hingga bumbu meresap lalu matikan api dan angkat. Sajikan dengan menambahkan biji wijen di atasnya.

"Gamja Jorim" (korean braised potatoes) kentang baby lembut di dalam dan lapisan luarnya agak lengket. Dilapisi dengan saus rebus manis dan asin, menjadikan lauk yang sempurna kenyal dan sangat lezat 😋

Alat & Perlengkapan

Lada

Madu

Minyak Wijen

Wijen

Gamja Jorim #KoreanFood

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu kukus sawi putih selama 5 menit sampai layi, kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang putih dan merica, kemudian campur dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, saus tiram dan irisan daun bawang lalu aduk adonan sampai rata.

Ambil selembar sawi putih, beri 1 sdm adonan. Kemudian lipat bagian samping kanan dan kiri, kemudian gulung sawi putih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu masukkan gulungan sawi putih. Kukus selama 20 menit, angkat dan taruh di piring saji.

Campur jadi satu semua bahan saos, aduk sampai larut dan rata. Rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Siram saus di atas gulungan sawi putih isi tahu dan sajikan.

Enak, mantap dan gurih dengan saus asam manis pedas yang enak.

Saus Asam Manis :

Daun Bawang

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Campurkan tepung hunkwe dan santan cair. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Ketika sudah mengental, tuang ke dalam loyang. Dinginkan kemudian potong-potong dadu.

Masak santan dan gula pasir serta daun pandan. Aduk hingga mendidih. Dinginkan.

Masukkan potongan hunkwe. Masukkan es batu.

Alpukat

Es Goyobod Bandung

Lisa Amelia Putri

Haluskan daging ayam, telur, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk menggunakan chooper.

Selanjutnya campur dengan keju dan wortel parut, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng kemudian masukkan adonan nugget kedalam loyang kemudian kukus hingga matang.

Setelah matang dinginkan kemudian potong-potong sesuai dengan selera.

Siapkan adonan pelapis basah, masukkan nugget kedalam adonan basah.

Lakukan hingga selesai. Masukkan kedalam wadah yang tertutup dan simpan kedalam freezer untuk stok lauk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng nugget hingga matang setelah matang angkat dan tiriskan.

Bahan Pelapis:

Nugget Ayam Keju Wortel

Potong potong daging sapinya. Masukkan dalam chopper.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk bawang merah dan bawang putih goreng. Haluskan hingga homogen.

Tambahkan es batu dan putih telur. Chopper laig hingga rata.

Tambahkan tepung kanji. Chopper sebentar hingga adonan menyatu.

Bentuk adonan dengan tangan dan sendok. Masukkan dalam air dengan campuran minyak goreng. Gunakan api kecil/api lilin.

Setelah semua bakso dicetak. Gunakan api agak besar masak bakso hingga matang mengapung.

Daging Sapi

Bakso Sapi

Kupas pete, cuci dan goreng sebentar. Tiriskan.

Potong tempe menjadi kotak-kotak kecil, goreng (jangan terlalu garing). Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih irisnya sampai harum dan sedikit berubah warna.

Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, beserta serai, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis sampai bumbu berubah warna.

Tuang petenya, tumis sebentar. Lalu tambahkan secukupnya air, sampai tempe terendam. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan kentalnya, gula merah, garam, kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tambahkan kecap manis sesuai selera. Masak tempe sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat.

Sambel goreng tempe pete adalah menu favorit keluarga ibu. Perpaduan tempe, pete dan santan, membuat makanan ini enak dan nikmat.

Resep Ketoprak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketoprak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait