Ketoprak Telur

Resep Ketoprak Telur

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu street food yang selalu jadi primadona. Enak dan mengenyangkan.

Bahan Utama

½ keping bihun

1 butir telur, kocok lepas dengan kaldu bubuk

2 buah tahu goreng

1 genggam tauge

Kecap manis secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Kacang:

5 buah cabai rawit merah, goreng

2 siung bawang putih, goreng

3 sdm kacang tanah goreng

30 gram gula merah

1 sdm air asam jawa

Garam secukupnya

Pelengkap:

Bawang goreng secukupnya

Kerupuk bawang secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus sebentar bihun hingga lembek lalu tiriskan.

Langkah 1

Rebus sebentar bihun hingga lembek lalu tiriskan.

Setelah itu rebus tauge hingga layu, tiriskan.

Langkah 2

Setelah itu rebus tauge hingga layu, tiriskan.

Buat telur dadar, masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 3

Buat telur dadar, masak hingga matang, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu kacang, blender hingga halus, cicipi rasanya. Kemudian beri kecap manis, aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 4

Blender semua bahan bumbu kacang, blender hingga halus, cicipi rasanya. Kemudian beri kecap manis, aduk rata dan cicipi rasanya.

Tata bihun, tauge dan tahu yang sudah dipotong-potong ke atas piring saji.

Langkah 5

Tata bihun, tauge dan tahu yang sudah dipotong-potong ke atas piring saji.

Kemudian siram dengan bumbu kacang.

Langkah 6

Kemudian siram dengan bumbu kacang.

Beri kerupuk bawang, telur dadar dan taburan bawang goreng, kemudian sajikan.

Langkah 7

Beri kerupuk bawang, telur dadar dan taburan bawang goreng, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement