Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Ketoprak up level. Biar nggak bosan makan ketoprak dengan cara tradisional, kita bikin dengan cara baru yaitu di wrap dengan rice paper. Silahkan dico
½ keping bihun
Segenggam tauge
6 lembar rice paper
3 sdm kacang tanah goreng
1 sdt gula merah
1 sdm kecap manis
2 siung bawang putih
6 bh cabe rawit merah
1 sdm air asam jawa
Secukupnya air panas
Secukupnya garam
Langkah 1
Goreng tahu dalam minyak panas. Jika tahu sudah hampir matang masukkan cabe dan bawang putih. Goreng sebentar lalu tiriskan.
Langkah 2
Masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender lalu tambahkan air panas dan air asam jawa dan beri sedikit garam. Setelah itu blender hingga halus dan koreksi rasanya.
Langkah 3
Rendam bihun dan tauge dengan air panas hingga lembek lalu tiriskan.
Langkah 4
Celupkan sebentar rice paper ke dalam air hangat.
Langkah 5
Tata rice paper di atas piring, letakkan tahu yang sudah dipotong-potong secukupnya.
Langkah 6
Setelah itu beri tauge dan bihun secukupnya. Tambahkan sedikit bahan saos.
Langkah 7
Lipat dan gulung dengan rapi.
Langkah 8
Tata ke atas piring saji kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua